Vins Tranquilles
Commentaires = Un vin rouge étonnamment puissant qui offre un bon équilibre tanins-arômes avec une longue finale complexe aux notes épicées. Ce vin est vraiment une belle occasion de découvrir un vin de Pignolo bien fait issu de sa région d'origine (à un prix raisonnable compte tenu de la qualité proposée.
Note finale = B+
Commentaires = avec un prix public d'environ 10 euros, ce vin est une belle occasion de goûter le rare cépage local (Refosco Dal Peduncolo Rosso) et de découvrir son originalité. Faites attention aux arômes de ce cépage tout en gardant à l'esprit que ce vin n'a pas été en contact avec du chêne ou toute sorte de bois. Vu le prix, la qualité offerte est au top.
Note finale = B+
Commentaires = C'est probablement l'une des meilleures expressions du Cru de Chiroubles que j'ai goûté jusqu'à présent. Ce vin offre un rapport qualité-prix incroyable. Nez et bouche élégants et expressifs couplés à une finale longue et complexe. A ce prix, c'est pour moi un trésor caché du Beaujolais.
Note finale = A-
Commentaires = Un bon rosé de gastronomie qui devrait faire découvrir ce que la Calabre est capable de produire avec le cépage autochtone Gaglioppo. J'ai été séduit par sa précision et son profil fruité ainsi qu'un bon niveau de fraîcheur malgré son âge déjà de 3 ans (assez vieux pour un vin rosé)
Note finale = A-
Commentaires = Puissant mais élégant, ce nebbiolo de belle facture a encore beaucoup de potentiel de garde. C'est un exemple typique de ce que devrait être un très bon Barolo
Note finale = A
Commentaires = L'un des meilleurs Carmenere chilien que j'ai goûté jusqu'à présent. Belle élégance et finesse des fruits avec des tanins et une texture soyeux doublés d'une magnifique finale poudrée de vanille.
Note finale = A-
Commentaires = J'ai adoré l'équilibre de ce vin, la sucrosité n'est pas écrasante et nous permet d'apprécier toute la complexité et la palette d'arômes de ce vin. Le travail acharné derrière ce véritable vin d'artisan montre tout le potentiel de ce terroir unique.
Note finale = A-
Commentaires = J'ai tout simplement adoré ce vin. Je ne le recommanderai jamais assez, surtout dans cette gamme de prix. L'aromatique est nette et précise. L'équilibre entre l'acidité, les arômes et les tanins est parfait. Il est élégant mais montre encore de la puissance et de la longueur. Pour moi, c'est clairement un Amarone sous-estimé. Enfin, cet Amarone est sec (c'est comme ça qu'un Amarone est censé être, contrairement à ce que je trouve sur le marché la plupart du temps) donc il convient aux personnes diabétiques (pas comme tous les Amarone malheureusement).
Note finale = A
Commentaires = Vin élégant et racé qui vous séduira par son équilibre parfait entre acidité-tanins et arômes. C'était juste un plaisir de le goûter. Je ne peux que recommander ce vin.
Note finale = A+
Commentaires = Finesse et élégance pour ce vin plutôt fruité qui offre une structure tannique veloutée avec une acidité moyenne et un corps assez léger mais une bouche et une finale solide
Note finale = B+
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