Tasting Huomautus: Lustau, Pedro Ximenez, San Emilio

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Lustau

Alue: Jerez, Andalusia, Espanja

Nimitys: DO Jerez-Xérès-Sherry

Tyyppi: Makea väkevöity punainen

Vintage: Ei Vintage

Maistelun päivämäärä: Joulukuu 2022

Viininviljelyn tyyppi: Perinteinen

Käytetyt viinirypäleet: 100% Pedro Ximénez

Sekoitus: Solera järjestelmä

Viininvalmistuksen tiedot: ei ole viestitty

Ikääntyminen: 12 vuotta (hapettava)

Sokeritaso: 417 g / litra

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ULKOMUOTO

• Väri = Ruskea
• Intensiteetti = Keskikokoinen

NENÄ

• Intensiteetti = Lausutaan
• Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Aromit = Kirsikka, musta luumu, suklaa, kahvi, toffee, oliivi, taatelit, karsi, kuva

MAKU

• Makeus = Makea
• Happamuus = Keskikokoinen
• Tanniinit = Matala
• Alkoholi = Keskikokoinen
• Runko = Koko
• Maun intensiteetti = Lausutaan
• Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Maku yksityiskohdat = Kirsikka, musta luumu, suklaa, kahvi, toffee, oliivi, taatelit, karsi, kuva
• Muu = erittäin sokerinen lopputulos
• Valmis = Pitkä

YLEINEN ARVIOINTI (1)

• Yleinen laatu = Oikein hyvä
• Pullon ikääntyminen =
  • Säilyy noin 10-12°C:ssa jopa 5-7 vuotta
  • Ei monimutkaistu ikääntymisestä
• Vähittäismyyntihinta = 20 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
• Vastinetta rahoille = oikeaan hintaan
• Vertailu samaan hintakilpailuun = kilpailun mukaisesti
• Soveltuvuus diabeetikoille = sopimaton
• Huoltolämpötila = noin 10-12 astetta
• Suositeltu ruoka- ja viinipari = runsaat jälkiruoat, kakut ja leivonnaiset, vahvat sinihomejuustot (roquefort)
• Kommentit = sen erittäin sokerinen maku ja viimeistely estävät sitä pääsemästä korkeampaan laatuun
• Viimeinen arvosana = B

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani

• Instagram
• Facebook

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

• Kokonaislaatuasteikko
  • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
• Pullon ikääntyminen
  • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
• Vähittäismyyntihinta
  • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
• Rahan arvo
  • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
• Vertailu samaan hintakilpailuun
  • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
• Soveltuvuus diabeetikoille
  • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
• Kommentit
  • Huomionarvoisia lisäosia
• Lopullinen arvosana-asteikko
  • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Erinomainen viini
  • A = Upea viini
  • A- = Erittäin hyvä
  • B+ = Erittäin hyvä
  • B = Hyvä
  • B- = Huomionarvoista
  • C+ = Hyväksyttävä
  • C = Huono
  • F = Tämän asteikon huonoin arvosana