Degustācijas piezīme: Lustau, Pedro Ximenez, San Emilio

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Lustau

Novads: Heresa, Andalūzija, Spānija

Apzīmējums: DO Jerez-Xérès-Sherry

Veids: Salds stiprināts sarkans

Vintage: Nav vintage

Degustācijas datums: 2022. gada decembris

Vīnkopības veids: Vispārpieņemtais

Izmantotās vīnogas: 100% Pedro Ksimeness

Blend: Solera sistēma

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: nav paziņots

Novecošana: 12 gadi (oksidatīvs)

Cukura līmenis: 417 g / litrs

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Brūns
• Intensitāte = Vidēja

DEGUNS

• Intensitāte = Izrunāts
• Aromātu īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Aromāti = Ķirsis, Melnā plūme, Šokolāde, Kafija, Īriss, Olīvas, dateles, Žāvētas plūmes, Vīģes

Aukslējas

• Saldums = Salds
• Skābums = Vidēja
• Tanīni = Zems
• Alkohols = Vidēja
• Ķermenis = Pilns
• Garšas intensitāte = Izrunāts
• Garšas īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Garšas detaļas = Ķirsis, Melnā plūme, Šokolāde, Kafija, Īriss, Olīvas, dateles, Žāvētas plūmes, Vīģes
• Cits = ļoti salda apdare
• Pabeigt = Gari

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var glabāt aptuveni 10-12°C temperatūrā līdz 5-7 gadiem
  • Novecošanās rezultātā nesarežģītos
• Mazumtirdzniecības cena = 20 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = par pareizo cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = atbilstoši sacensībām
• Piemērotība diabēta slimniekiem = nav piemērots
• Servisa temperatūra = ap 10-12°C
• Ieteicamā ēdiena un vīna kombinācija = bagātīgi deserti, kūkas un konditorejas izstrādājumi, spēcīgi zilie sieri (rokfors)
• Komentāri = tā ļoti saldā garša un apdare neļauj tai piekļūt augstākai kategorijai
• Pēdējā atzīme = B

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā