punaviini

Maisteluhuomautus: "Black Label Pinotage", Kanonkop Wine Estate, 2020

Kommentit = Keskittyneisyys, tarkkuus ja hienovaraisuus ovat tämän viinin avainsanoja. Tanniinit ovat silkkiset ja sulautuvat täydellisesti hedelmäisiin aromeihin (musta luumu). Jälkimaku on monitahoinen ja pitkäkestoinen, ja siinä on hyvin integroituneita tammivivahteita (neilikka, vanilja), joita mausteiset vivahteet korostavat. Erittäin hieno viini yhdeltä Etelä-Afrikan vanhimmista ja arvostetuimmista viinitarhoista. Tämä on luultavasti yksi hienoimmista maistamistani Pinotageista.

Viimeinen arvosana = A

Tekijänä @oray_wine, sitten

Tasting note: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Kommentit = Pidän todella tämän viinin tarjoamasta hinta-laatusuhteesta. Kirkas hapokkuus, monimutkainen maku ja pitkä jälkimaku. Erinomainen esimerkki siitä, mikä erittäin hyvä Pinot Noir Uudesta-Seelannista voi olla. Kaikki tämä erittäin edulliseen hintaan sen erinomaisen laadun vuoksi. Suosittelen todella kokeilemaan sitä (varsinkin jos sinulla ei ole koskaan ollut Uuden-Seelannin Pinot Noiria aiemmin).

Lopullinen arvosana = A-

Tekijänä @oray_wine, sitten

Maisteluhuomautus: "Barca-Velha", Casa Ferreirinha, 2011

Kommentit = A true legend! Täysin maineensa veroinen! Tässä viinissä on edelleen eloisaa hapokkuutta (vaikka se on vuodelta 2011) ja voimakas tanniinirakenne. Sen aromien, happamuuden ja tanniinien tasapaino on kuitenkin poikkeuksellinen, ja sen jälkimaku on pitkä, sitkeä ja monitahoinen, ja siinä on tumman hedelmän, tupakan ja setripuun aromeja. Tämä viini on hyvin harvinainen, koska sitä on valmistettu vuodesta 1952 lähtien vain 20 poikkeuksellista vuosikertaa (ja joka kerta rajoitettu määrä). Jos sinulla on siis mahdollisuus saada käsiisi yksi pullo, kuulut niihin harvoihin onnekkaisiin, jotka voivat nauttia tästä todellisesta portugalilaisesta aarteesta.

Lopullinen arvosana = A++

Tekijänä @oray_wine, sitten

Maisteluhuomautus: "La Serra", Roberto Voerzio, 2018

Kommentit = Hienous, puhtaus ja pituus ovat avainsanoja kuvaamaan tätä poikkeuksellista viiniä. Laaja aromaattinen valikoima, täydellinen tasapaino aromi-hapon ja aromi-tanniinien välillä. Pitkä, melko pyöreä ja monimutkainen viimeistely. Lyhyesti sanottuna kaikki on olemassa loistavan viinin valmistamiseksi, jolla on suuri ikääntymispotentiaali.

Lopullinen arvosana = A+

Tekijänä @oray_wine, sitten

Maisteluhuomautus: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Kommentit = Mahtavaa gastronomiaa edustava punaviini, joka taitavasti yhdistää hienouden ja voiman saavuttaakseen henkeäsalpaavan tarkkuuden makuun. Tanniinit, vaikka ovat olemassa, osaavat unohtua, jotta ne voivat arvostaa kauniita mustien hedelmien aromeja ja kauniita mausteisia vivahteita. Pitkä ja monimutkainen viimeistely, joka tuoksuu etelästä, Provencesta ja paikallisesta pensaasta.

Viimeinen arvosana = A

Tekijänä @oray_wine, sitten

Maisteluhuomautus: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Kommentit = erittäin kaunis viini alkuperäalueeltani, joka osaa ilmaista Mourvèdren täyden potentiaalin tässä ainutlaatuisessa Pézénasin alueen terroirissa, jossa soraa, hiekkaa ja basalttia yhdistyvät kevyiden merituulen kanssa. Hyvä läsnäolo suussa ja hyvä happamuus-aromitasapaino. Silkkiset ja hieman samettiset tanniinit sopivat täydellisesti mustikan ympärille keskittyvien mustien hedelmien aromien ja pitkäkestoisen lopputuloksen kanssa. Se on epäilemättä alueen parhaiden viinien joukossa.

Viimeinen arvosana = A

Tekijänä @oray_wine, sitten

Maisteluhuomautus: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Kommentit = Upea! Vuoden 2011 vuosikerta on myyttinen "riserva" Quintarellista, se on yksi tämän tuottajan 2010-luvun halutuimmista Valpolicella-vintageista. Sen aromit ovat kehittyneet tertiäärisemmiksi ja keskittyvät suklaaseen, kaakaoon ja lakritsiin. Tämän viinin avulla olemme täydellisyydessä sen suhteen, mitä ihminen ja luonto voivat tuottaa. Tämä viini on epäilemättä erittäin hyvä taloudellinen sijoitus sekä todellinen herkku ystäville.

Lopullinen arvosana = A++

Tekijänä @oray_wine, sitten

Tasting huomautus: "Monte Lodoletta", Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Kommentit = Tämä viini on ihme, yksi tämän ikonisen tuottajan parhaista vuosikerroista. Sen aromit ovat kehittyneet tertiäärisemmiksi ja keskittyvät suklaaseen, kaakaoon ja lakritsiin. Monimutkaisuus, intensiivisyys, eleganssi, ylellinen viimeistely, kaikki on siellä. Tämä viini on lähellä täydellisyyttä ja sillä on uskomattoman mielenkiintoinen ikääntymispotentiaali. Se on hyvä sijoitus, koska viinin ystävät etsivät tätä vuosikertaa.

Lopullinen arvosana = A+

Tekijänä @oray_wine, sitten

Tasting note: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Kommentit = Tämä viini on ihme, yksi parhaista viime vuosista tältä ikoniselta tuottajalta. Monimutkaisuus, intensiivisyys, eleganssi, ylellinen viimeistely, kaikki on siellä. Tämä viini on täydellisyyden rajalla ja sillä on uskomattoman mielenkiintoinen ikääntymispotentiaali. Se on myös erittäin hyvä sijoitus, joka houkuttelee viinin ystävät muutaman vuoden kuluttua.

Lopullinen arvosana = A+

Tekijänä @oray_wine, sitten
fiFI
fiFI en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM