rượu vang đỏ

Ghi chú nếm thử: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Nhận xét = Nồng độ, độ chính xác và sự tinh tế là những từ khóa dành cho loại rượu này. Tannin mượt mà và hòa quyện hoàn hảo với hương trái cây (mận đen). Kết thúc phức tạp và dai dẳng với các sắc thái gỗ sồi được tích hợp tốt (đinh hương, vani), tất cả đều được tăng cường bởi hương vị cay nồng. Một loại rượu rất ngon từ một trong những vườn nho lâu đời nhất và uy tín nhất ở Nam Phi. Đây có lẽ là một trong những món Pinotage ngon nhất mà tôi từng nếm.

Điểm cuối kỳ = A

Bởi @oray_wine, trước

Ghi chú nếm thử: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Nhận xét = Tôi thực sự thích tỷ lệ giữa giá cả và chất lượng mà loại rượu này mang lại. Vị axit tươi sáng, vòm miệng phức tạp và hậu vị kéo dài. Một ví dụ điển hình về rượu Pinot Noir rất ngon từ New-Zealand có thể là gì. Tất cả điều này ở một mức giá rất phải chăng với chất lượng tuyệt vời của nó. Tôi thực sự khuyên bạn nên thử nó (đặc biệt nếu bạn chưa từng uống rượu Pinot Noir của New Zealand trước đây).

Điểm cuối kỳ = A-

Bởi @oray_wine, trước

Nếm thử: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Bình luận = Một huyền thoại có thật! Hoàn toàn sống với danh tiếng của nó! Loại rượu này vẫn thể hiện độ axit đậm đà (mặc dù được sản xuất từ năm 2011) cùng với cấu trúc tannic mạnh mẽ. Tuy nhiên, sự cân bằng giữa hương thơm-độ axit-tannin của nó là đặc biệt và kết thúc của nó kéo dài, dai dẳng và phức hợp tập trung vào hương thơm của trái cây sẫm màu, thuốc lá và gợi ý của gỗ tuyết tùng. Loại rượu này rất hiếm vì nó chỉ được sản xuất trong 20 loại rượu đặc biệt kể từ năm 1952 (và với số lượng hạn chế mỗi lần). Vì vậy, nếu có cơ hội sở hữu một chai, bạn sẽ nằm trong số ít người may mắn được thưởng thức kho báu thực sự của Bồ Đào Nha này.

Điểm cuối kỳ = A++

Bởi @oray_wine, trước

Ghi chú nếm thử: 'La Serra', Roberto Voerzio, 2018

Nhận xét = Tinh tế, tinh khiết và lâu dài là những từ khóa để mô tả đúng nhất loại rượu đặc biệt này. Phạm vi thơm rộng, sự cân bằng hoàn hảo giữa hương liệu-axit và hương liệu-tannin. Một kết thúc dài, khá tròn và phức tạp. Nói tóm lại, mọi thứ đều có để tạo ra một loại rượu vang tuyệt vời với khả năng lão hóa cao.

Điểm cuối kỳ = A+

Bởi @oray_wine, trước

Ghi chú nếm thử: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Bình luận = Một loại rượu vang đỏ có tính ẩm thực tuyệt vời kết hợp khéo léo giữa sự tinh tế và sức mạnh để đạt được độ chính xác ngoạn mục trên vòm miệng. Mặc dù tannin hiện diện nhưng có thể bị lãng quên để tận hưởng hương thơm tuyệt vời của trái cây màu đen và hương vị cay tuyệt đẹp. Một kết thúc dài và phức tạp mang mùi hương của miền Nam, Provence và vùng đất bụi rậm địa phương.

Điểm cuối kỳ = A

Bởi @oray_wine, trước

Nếm thử: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Nhận xét = một loại rượu vang rất đẹp từ vùng quê hương của tôi biết cách thể hiện hết tiềm năng của Mourvèdre trong vùng khủng bố độc đáo này của vùng Pézénas, nơi trộn lẫn sỏi, cát và đất bazan cùng với những làn gió biển nhẹ. Một sự hiện diện tốt trong miệng với sự cân bằng axit-hương thơm tốt. Tannin mềm mượt và hơi mượt như nhung kết hợp hoàn hảo với hương thơm của các loại trái cây đen với tâm điểm là quả mâm xôi đen và hậu vị kéo dài. Không còn nghi ngờ gì nữa, đó là một trong những loại rượu vang ngon nhất của vùng.

Điểm cuối kỳ = A

Bởi @oray_wine, trước

Nếm thử: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Bình luận = Tuyệt vời! Loại rượu cổ điển năm 2011 là một “riserva” huyền thoại của Quintarelli, nó là một trong những loại rượu vang Valpolicella được săn lùng nhiều nhất trong những năm 2010 từ nhà sản xuất này. Hương thơm của nó đã phát triển để trở nên cấp ba hơn và tập trung vào sô cô la, ca cao và cam thảo. Với loại rượu này, chúng tôi đang ở trong sự hoàn hảo của những gì con người và thiên nhiên có thể tạo ra. Loại rượu này chắc chắn là một khoản đầu tư tài chính rất tốt cũng như một món quà thực sự dành cho những người sành rượu.

Điểm cuối kỳ = A++

Bởi @oray_wine, trước

Nếm thử: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Nhận xét = Loại rượu này là một điều kỳ diệu, một trong những loại rượu hàng đầu từ nhà sản xuất mang tính biểu tượng này. Hương thơm của nó đã phát triển để trở nên cấp ba hơn và tập trung vào sô cô la, ca cao và cam thảo. Sự phức tạp, cường độ, sang trọng, hoàn thiện xa hoa, tất cả đều ở đó. Loại rượu này gần đạt đến mức hoàn hảo và có khả năng lão hóa cực kỳ thú vị. Đó là một khoản đầu tư tốt vì những người yêu thích rượu vang đang tìm kiếm loại rượu cổ điển này.

Điểm cuối kỳ = A+

Bởi @oray_wine, trước

Nếm thử: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Nhận xét = Loại rượu này là một điều kỳ diệu, một trong những loại rượu cổ điển tốt nhất gần đây của nhà sản xuất mang tính biểu tượng này. Sự phức tạp, cường độ, sang trọng, hoàn thiện xa hoa, tất cả đều ở đó. Loại rượu này đạt đến mức hoàn hảo và có khả năng lão hóa cực kỳ thú vị. Đây cũng là một khoản đầu tư rất tốt sẽ thu hút những người đam mê rượu vang trong một vài năm tới.

Điểm cuối kỳ = A+

Bởi @oray_wine, trước
viVI
viVI en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM