Maisteluhuomautus: "Barca-Velha", Casa Ferreirinha, 2011

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: "Casa Ferreirinha", Sogrape

Alue: Douro, Portugali

Nimitys: Douro

Tyyppi: Kuiva punaviini, kuohumaton, väkevöimätön

Vintage: 2011

Maistelun päivämäärä: Huhtikuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: Luomu

Käytetyt viinirypäleet: Touriga Franca (45%) + Touriga Nacional (35%) + Tinto Cão (10%) + Tinta Roriz (10%)

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2011

Viininvalmistuksen tiedot: Tämän cuvéen viinisti Quinta da Ledassa Luis Sottomayor. Käytetyt rypäleet tulevat pääasiassa Quinta de Ledan viinitarhasta, ja lisärypäleet tulevat Douro Superiorin (Douro Superior) eri alueilla sijaitsevilta viinitarhoilta.

Ikääntyminen: 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä

Sokeritaso: alhainen (jäännössokeritasoa ei ilmoitettu)

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ULKOMUOTO

• Väri = Rubiini
• Intensiteetti = Syvä

NENÄ

• Intensiteetti = Lausutaan
• Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Aromit = Musta luumu, karhunvatukka, musta kirsikka, tupakka, neilikka, balsamico, setri

MAKU

• Makeus = Kuiva
• Happamuus = Keskitaso+
• Tanniinit = Korkea (kiinteä, mutta alkaa olla hyvin integroitunut)
• Alkoholi = Korkea (14,51 TP3T)
• Runko = Koko
• Maun intensiteetti = Lausutaan
• Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Maku yksityiskohdat = Musta luumu, karhunvatukka, musta kirsikka, tupakka, neilikka, mustapippuri, balsamico, setri, lievä mineraalinen vivahde
• Muu = eloisa happamuus
• Valmis = Pitkä

YLEINEN ARVIOINTI (1)

• Yleinen laatu = Erinomaista
• Pullon ikääntyminen =
  • Voidaan säilyttää noin 10°C:ssa vielä 20 vuotta
  • Monimutkaistuu ikääntymisen myötä
• Vähittäismyyntihinta = 700 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
• Vastinetta rahoille = ei sovellu hinnan vuoksi
• Vertailu samaan hintakilpailuun = ei sovellu tämän viinin ainutlaatuisuuden vuoksi
• Soveltuvuus diabeetikoille = sopiva (jäännössokerin määrää ei ole ilmoitettu)
• Huoltolämpötila = noin 16°C
• Suositeltu ruoka- ja viinipari = punainen liha, naudanliha, Carne Mirandesa, Carne Barrosã Viana do Castelo District, Carnalentejana, Carne dos Açores, Black Angus, Buffalon liha, Cornish pasties
• Kommentit = Todellinen legenda! Täyttää täysin maineensa! Tässä viinissä on edelleen elävä hapokkuus (huolimatta siitä, että se on vuodelta 2011) yhdessä voimakkaan tanniinisen rakenteen kanssa. Sen aromit-happamuus-tanniinit ovat kuitenkin tasapainossa, ja sen jälki on pitkä, kestävä ja monimutkainen keskittyen tummien hedelmien, tupakan ja setrin vivahteen tuoksuihin. Tämä viini on erittäin harvinainen, koska sitä on valmistettu vain 20 poikkeuksellisena vuosikertana vuodesta 1952 lähtien (ja joka kerta rajoitettu määrä). Siksi, jos sinulla on mahdollisuus saada kätesi yhteen pulloon, olet harvojen onnekkaiden joukossa, jotka voivat nauttia tästä todellisesta portugalilaisesta aarteesta.
• Viimeinen arvosana = A++

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani

• Instagram
• Facebook

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

• Kokonaislaatuasteikko
  • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
• Pullon ikääntyminen
  • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
• Vähittäismyyntihinta
  • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
• Rahan arvo
  • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
• Vertailu samaan hintakilpailuun
  • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
• Soveltuvuus diabeetikoille
  • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
• Kommentit
  • Huomionarvoisia lisäosia
• Lopullinen arvosana-asteikko
  • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Erinomainen viini
  • A = Upea viini
  • A- = Erittäin hyvä
  • B+ = Erittäin hyvä
  • B = Hyvä
  • B- = Huomionarvoista
  • C+ = Hyväksyttävä
  • C = Huono
  • F = Tämän asteikon huonoin arvosana