Prantsuse viinamarjaistanduste puhul on palju sertifikaate, mis on tihedalt või kaudselt seotud keskkonnaalase lähenemisviisiga. Arvestades nende arvu, Siin on esitatud kokkuvõtlik esitlus iga 24 tuvastatud variandi kohta.
Erinevus sertifikaatide ja siltide vahel
Tuleb märkida, et sageli kasutatakse kahte terminit: sertifikaadid ja märgised. Neil kahel terminil on juriidiline väärtus, erinevalt mõnest sageli kasutatavast terminist ("Vins Responsables", "Eco-Friendly"…), millel puudub.
Algselt viitas termin sertifitseerimine sertifitseerimisprotsessile, samas kui mõiste märgis viitas graafilisele elemendile, mille eesmärk oli selle teabe edastamine tarbijale. Tänapäeval see eristus enam ei kehti, sest enamik näitlejaid kasutab neid mõisteid vaheldumisi.
Valikukriteeriumid
Valikukriteeriumide osas saavad Prantsuse veinitootjad oma valiku aluseks võtta loogika, mis on seotud sertifitseerimist haldava asutuse olemusega: privaatne (Biodyvin) või riigiasutuste päritolu (märgis AB).
Teine valikukriteerium võib olla seotud sertifikaadiga hõlmatud spektriga. Piiratud spekter võib olla näiteks „Zero Résidu de Pesticides” (ainult pudeli sisu). Teisest küljest lähenemine tervele viinamarjaistandusele (AB või Demeter) või globaalne lähenemine nimega "RSE", mis hõlmab sotsiaalset, ühiskondlikku ja majanduslikku (Terra Vitis jne).
Teine võimalus on pöörduda sertifikaatide poole, mille eesmärk on anda tunnistust viinamarjakasvataja elukutse antud filosoofiast (nt AB, Demeter, Nature jne).
Sertifikaatide ja märgiste investeeringutasuvuse kohta
Kõigist valikukriteeriumidest on ilmselt kõige olulisem see, mis pakub tootjale parimat majanduslikku tulu. Tõepoolest, tootja ei vaja biodünaamilise (või loodus…) veinivalmistamise praktiseerimiseks silti. Seetõttu on sertifitseerimise peamine õigustus selle või teise sertifikaadi pakutavas tasuvuses. Kasumlikkuse määrab turunõudlus, mille omakorda määrab sertifikaadi äratundmine sihttarbija poolt (tausttrend või moeröögatus).
Täna oleme tunnistajaks AB märgistusega veinide tõelisele dünaamikale. Muud sertifikaadid võivad toimida ka tõelise nišituruna spetsialiseerunud amatööridele (looduslikud veinid).
Vajadus olla tasuv
Kõiki neid sertifikaate saab teoreetiliselt üksteisele lisada. Tavaliselt väldivad tootjad aga sertifikaatide kogumist, kuna nende piirkasulikkus väheneb ja tekitaks vaid lisakulusid, halduskoormust ja segadust tarbijates.
Mõned huvitavad kombinatsioonid
Mõned märgised (Demeter, Nature jne) nõuavad siiski eelneva mahepõllumajanduse märgise saamist lõpliku märgistuse saamiseks.
Lisaks soovitavad teatud lähenemisviisid, näiteks EMS, kombineerida viinamarjaistanduse tegevuse tõhustamiseks suunatud sertifitseerimist (ISO 14001 – Afnor) HVE sertifikaadiga.
Erinevate võimaluste analüüsimiseks Pakun välja enda kaardistamise, mis võimaldab analüütilist ja sünteetilist nägemust.
Lõpuks on mõned sertifikaadid mõeldud sissejuhatuseks (HVE1) või hüppelauaks (3D) nõudlikuma või laiema sertifikaadi poole.
Jälgi mind minu sotsiaalmeedias
Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!
Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud
Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM