阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产国，自20世纪90年代末以来一直是世界上最具活力的葡萄酒生产国之一。最近对新葡萄园地区进行了大量投资，以继续提高阿根廷葡萄酒的质量。此外，阿根廷还大力协助葡萄酒出口。但是阿根廷葡萄酒的这个可爱的故事是如何开始的呢？
葡萄藤是如何首次抵达阿根廷的
与北美不同，探险家和早期定居者发现了丰富的拉布鲁斯卡葡萄品种，南美洲则依赖西班牙入侵者种植欧洲葡萄藤。
第一批葡萄藤首先通过四种不同的路线抵达阿根廷：
- 第一个是 1541 年直接从西班牙运来的，当时人们认为在普拉特河周围的大西洋沿岸种植了葡萄藤，但没有取得很大成功。
- 一年后，从秘鲁到安第斯山脉以东的当前葡萄酒产区进行了一次探险，干葡萄的种子发芽了。
- 1550 年，另一支来自秘鲁的探险队也将葡萄树进口到阿根廷。
- 第四次也是最重要的葡萄藤进口于 1556 年从智利进口，仅在葡萄树被引入智利中央山谷两年后。
阿根廷的 Criolla Chica、加利福尼亚州的“Mission”葡萄品种和智利的 Pais 的祖先可能是南美洲为葡萄酒而特意种植的最重要的葡萄品种之一。
耶稣会传教士和早期定居者
尽管阿根廷东西方都有居民居住，但耶稣会传教士在安第斯山脉山麓发现了最适合葡萄种植的条件。 1557年，第一个葡萄园在圣地亚哥德尔埃斯特罗种植。门多萨成立于 1561 年，而北部圣胡安省的商业葡萄园则于 1569 年至 1589 年间建立。
早期移民通过巧妙地利用水坝和灌溉渠，能够生产足够的葡萄酒来满足不断增长的人口的需求，他们还学会了如何酿造能够承受长途马车旅行到东部人口中心的葡萄酒。
圣马丁将军的影响
1820 年代，圣马丁将军将阿根廷从西班牙殖民统治下解放出来后，欧洲移民大量涌入。布宜诺斯艾利斯和门多萨之间的铁路于 1885 年竣工，增加了安第斯山麓葡萄园的重要性，到 1900 年，第二波移民抵达，其中许多人来自意大利、西班牙和法国的葡萄酒产区。他们带来了许多新的葡萄品种以及当地的葡萄种植和酿酒技术。除了历史悠久且必要的灌溉系统外，旧的殖民做法很快被放弃，并为阿根廷庞大的国内葡萄酒工业奠定了基础。
20年代经济萧条的影响
阿根廷在20世纪20年代是世界第八富有的国家，但随后的经济衰退导致外国投资急剧减少，其基本产品出口价格出现毁灭性暴跌。
当地主阶级继续繁荣或把钱花在国外时，主要被剥夺权利、低收入的城市群众的愤怒情绪却与日俱增。 1943 年胡安·多明戈·庇隆将军上台后，他直接向工人发出呼吁，承诺快速工业化、改善工作条件以及组织/国家控制的工会。
阿根廷经济一度有所好转，但在 20 世纪 50 年代中期，庇隆和他雄心勃勃、魅力超凡的妻子伊娃被军方赶下台。从那时起，一系列机会主义军政府使国家陷入螺旋式下降。
葡萄酒消费广泛且突然下降
整个 20 世纪 60 年代和 1970 年代，阿根廷陷入了令人窒息的官僚主义，最终导致腐败猖獗以及社会和政治不稳定。阿根廷变得越来越孤立；到 20 世纪 80 年代初，恶性通货膨胀每年接近 1000%，而葡萄酒行业则长期遭受投资不足的困扰。大多数种植者满足于向人均葡萄酒消费量排名世界第三的国内市场出售廉价、质朴的“Vino de Mesa”。
尽管困难重重，阿根廷人在 20 世纪 60 年代末和 1970 年代初的人均饮酒量为 90 升，而英国人每年人均饮酒量约为 3 升，而美国居民的人均饮酒量要少得多。到 1996 年，这个数字已骤降至人均 41 升。到2004年，已经下降到30升。
答案：优质葡萄酒和出口
面对国内消费的急剧下降，加上赚取外汇的迫切需要，更开明的生产商决定进军高端市场，并在 20 世纪 80 年代末认真考虑出口，并得到了数十年未见的政治和经济稳定的帮助。梅内姆总统重振了国内外企业对阿根廷未来的信心，鼓励对时间静止的葡萄酒行业进行投资。
整个 1970 年代，阿根廷的产量通常远超过 2000 万百升（约 5.3 亿加仑葡萄酒），但到 2000 年代初期，产量已下降至约 1250 万升。部分原因是整个 20 世纪 80 年代，葡萄藤种植总面积第三次下降，尤其是红酒葡萄品种。尽管浓烈的红酒与阿根廷优质红肉有着历史上的联系，但随着不断扩大的中产阶级发展自己的生活方式和品味，人们对白葡萄酒的饮用发生了相当大的转变。
20世纪60年代，阿根廷最有特色的红葡萄品种马尔贝克的种植面积约为50,000公顷（约125,000英亩），但1970年代和1980年代马尔贝克葡萄的价格不经济，促使该面积减少到不足10,000 1990 年，当该葡萄品种的潜力逐渐显现时，我们种植了 100 公顷的土地。阿根廷的葡萄园总面积从 1980 年代初的 314,000 公顷（约 775,000 英亩）下降到 1993 年的 205,000 公顷（约 505,000 英亩），这要归功于一项戏剧性的葡萄藤拉动计划，之后又出现了新一波以质量为导向的种植面积。到 21 世纪初，所有葡萄藤的数量已接近 50%。
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