ทำความเข้าใจมาตราส่วน “OECHSLE”

ตามความหนาแน่นของน้ำองุ่น ระดับ "OECHSLE" ช่วยในการกำหนดน้ำตาลองุ่นและผลที่ตามมาคืออายุการสุกขององุ่น น้ำองุ่น 75° Oechsle เป็นน้ำที่มีความถ่วงจำเพาะ 1.075 นี่คือวิธีการที่ใช้ในประเทศเยอรมนี...

ทำความเข้าใจกับสเกล “BAUMÉ”

สารที่ละลายได้ทั้งหมดของน้ำองุ่น และความเข้มข้นโดยประมาณของน้ำตาลองุ่น สามารถคำนวณได้โดยใช้มาตราส่วน "BAUMÉ" หลายประเทศในยุโรป รวมทั้งฝรั่งเศสและออสเตรเลีย มีการจ้างงาน...

thTH