องุ่นต้องมีความหนาแน่น

ตามความหนาแน่นของน้ำองุ่น ระดับ "OECHSLE" ช่วยในการกำหนดน้ำตาลองุ่นและผลที่ตามมาคืออายุการสุกขององุ่น น้ำองุ่น 75° Oechsle เป็นน้ำที่มีความถ่วงจำเพาะ 1.075 นี่คือวิธีการที่ใช้ในประเทศเยอรมนี...