ระดับกลาง
ไวน์ชนิดใดที่ต้องเก็บไว้? ไวน์ชนิดใดที่ควรดื่มอย่างรวดเร็ว? กฎทั่วไปที่อาจช่วยคุณได้
การบ่มไวน์เป็นส่วนสำคัญในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากไวน์ แต่ตรงกันข้ามกับความเชื่อทั่วไป ไวน์เพียงส่วนย่อยที่จำกัดเท่านั้นที่ได้ประโยชน์จากการบ่มขวดที่นานขึ้น ไวน์ส่วนใหญ่ที่วางตลาดในปัจจุบัน ทั้งไวน์แดงและไวน์ขาวและไวน์โรเซ่มีไว้บริโภคภายในหนึ่งปีหรือสองปีนับจากบรรจุขวด