การจำแนกประเภทของช่างฝีมือ Crus ของไวน์ Médoc ปี 2023 มีอายุห้าปีข้างหน้า

การจัดหมวดหมู่ Crus Artisans du Médoc เวอร์ชันปี 2023 ได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2023 การจัดหมวดหมู่นี้มีผลใช้ได้ในอีก 5 ปีข้างหน้า และจะมีการแก้ไขอีกครั้งในปี 2028
ในบรรดา Crus Classés มี Châteaux Classés Crus Artisans du Médoc 33 ราย...

การทำแผนที่ตัวเลือกการรับรองสำหรับโรงบ่มไวน์ในบอร์โดซ์ที่ต้องการแนวทางด้านสิ่งแวดล้อม

1/ แกนนอน แกนนอนของการแบ่งส่วนจะเน้นไปที่จุดสนใจหลักของการรับรอง/ฉลาก มีการระบุจุดมุ่งเน้นสองจุด: การปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ การรับรอง/ฉลากแต่ละรายการที่เป็นไปได้สามารถรวม 2 มิติข้อมูลเหล่านี้ผสมกันได้ เพื่อกำหนดตำแหน่งนี้บนแกนทฤษฎีตั้งแต่ อ่านเพิ่มเติม…

บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

ความคิดเห็น = ไวน์นี้มีความเข้มที่เด่นชัดที่จมูกและความเข้มที่เด่นชัดที่เพดานปาก มีความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-กลิ่นที่สวยงาม แต่แทนนินต้องอ่อนตัวลงผ่านการบ่มขวดเพิ่มเติม แสดงกลิ่นที่หลากหลายและยาวนาน มันอาจจะต่ำกว่าวินเทจปี 2016 เล็กน้อย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือไวน์ชั้นยอด

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

ความคิดเห็น = ไวน์นี้มีความเข้มปานกลาง+ที่จมูกและความเข้มที่เด่นชัดที่เพดานปาก มีความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-กลิ่นและแทนนิน-กลิ่นที่สวยงาม มันแสดงให้เห็นถึงกลิ่นหอมที่หลากหลายและการแสดงออกถึงความซับซ้อนที่สวยงาม มีผิวเคลือบที่ซับซ้อน ยาว และสดใหม่ มันอาจจะต่ำกว่าวินเทจปี 2015 เล็กน้อย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือไวน์ชั้นยอด

เกรดสุดท้าย = A

บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

ความคิดเห็น = ไวน์ที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยว-กลิ่นที่สมดุลอย่างลงตัว มีจมูกและเพดานปากที่เด่นชัด แทนนินอยู่ในขั้นตอนการขัดสีและเริ่มผสานเข้ากับไวน์ เพดานปากนั้นเพลิดเพลินมากด้วยผลไม้สุกที่ผสมผสานกับเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นของสะระแหน่ (และยูคาลิปตัส) เสร็จสิ้นที่ซับซ้อนและยาวด้วยเครื่องเทศและความเป็นกรดที่แม่นยำมาก

เกรดสุดท้าย = A+

Cru Bourgeois คืออะไร?

“Cru Bourgeois” คือประเภทของ Cru ที่ได้รับการพิจารณาภายใต้ “Cru Classés” ที่มีชื่อเสียงและเป็นชนชั้นสูงของภูมิภาค Medoc (บอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส)

แม้ว่า Cru Classés อันดับต้นๆ บางตัวอาจมีคุณภาพต่ำกว่า Cru Bougeois ที่ดีที่สุด แต่หมวดหมู่นี้ขึ้นชื่อในเรื่องของ Medoc ที่คุ้มค่าเงินที่สุด

thTH