การแทรกแซง

เป็นองค์กรปกครองท้องถิ่นของฝรั่งเศสที่ได้รับมอบหมายให้เป็นตัวแทนผลประโยชน์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไวน์ในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง รับผิดชอบการกำหนดระดับภูมิภาคทั้งหมด รวมถึงการกำหนด AOC ที่อยู่ติดกัน เทียบเท่าภาษาสเปนคือ "Consejo Regulador" เทียบเท่าอิตาลีคือ "Consorzio"