ถาม & ตอบ
ขวด 'Magnum' คืออะไร?
คำว่า 'แม็กนั่ม' หมายถึงขวดไวน์ขนาดบรรจุของเหลวได้ 1.5 ลิตร (54 ออนซ์) เทียบเท่ากับการรวมขวดไวน์ขนาดปกติสองขวดเข้าด้วยกัน (75ซล.)…
ถาม & ตอบ
'ไซเมส' คืออะไร?
'Zymase' หมายถึงเอนไซม์ประเภทหนึ่งที่ส่งเสริมการเปลี่ยนฟรุกโตสและกลูโคสเป็นเอธานอลในระหว่างกระบวนการหมัก
ถาม & ตอบ
'Zibibbo' คืออะไร?
'ซิบิบโบ' เป็นชื่อภาษาซิซิลีสำหรับองุ่นมัสกัตแห่งอเล็กซานเดรีย ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นขาวที่ใช้ทำไวน์เป็นครั้งคราว...
ถาม & ตอบ
อะไรที่เรียกว่า 'เยื่อกระดาษ'?
เนื้อเป็นเนื้อเยื่ออ่อนของผลองุ่นที่อยู่ภายในผิวหนังซึ่งเป็นที่มาของน้ำองุ่น...
ถาม & ตอบ
'ชิลเลอร์ไวน์' คืออะไร?
ไวน์สีชมพูที่ผลิตในพื้นที่ Württemberg ของเยอรมนีจากการผสมไวน์แดงและไวน์ขาวเรียกว่า “Schillerwein”
ถาม & ตอบ
อะไรที่เรียกว่า 'เจโรปิกา'?
คำภาษาโปรตุเกส "jeropiga" หมายถึงองุ่นที่ต้องหยุดการหมักโดยการเติมวิญญาณองุ่น...
ถาม & ตอบ
จิบเบอเรลลินคืออะไร?
จิบเบอเรลลินเป็นฮอร์โมนที่เถาวัลย์ผลิตตามธรรมชาติและควบคุมการเจริญเติบโตของเถาวัลย์...
ถาม & ตอบ
'การคาดเอว' คืออะไร (เรียกอีกอย่างว่า 'การผ่ากรีด')
ขั้นตอนการตัดเป็นวงกลมรอบลำต้น อ้อย หรือยอดเถา ซึ่งโดยปกติเพื่อช่วยให้ติดผล เรียกว่า "คาด" ในภาษาอังกฤษหรือ "ห่วงห่วง" ในภาษาฝรั่งเศส...
ประวัติไวน์
เมื่อรัฐมิสซูรีมีบทบาทสำคัญในการผลิตไวน์ของสหรัฐฯ
รัฐมิสซูรีผลิตไวน์ในปี 1860 มากกว่าที่รัฐแคลิฟอร์เนียและนิวยอร์กรวมกัน การไหลเข้าของผู้อพยพชาวเยอรมันอย่างมีนัยสำคัญทำให้การผลิตไวน์เฟื่องฟูในหุบเขาแม่น้ำมิสซูรี ทางตะวันตกของเซนต์หลุยส์...
ถาม & ตอบ
Gyropalette (เรียกอีกอย่างว่า "Girasol") คืออะไร?
“ไจโรปาเลตต์” คือภาชนะโลหะที่มีลักษณะเฉพาะพร้อมโครงแบบเคลื่อนที่ได้ซึ่งควบคุมจากระยะไกล...
TH 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM