Varje flaska tyskt kvalitetsvin, oavsett om det är QBA eller QMP, har ett AP-nummer (eller "Amtliche Prüfungsnummer" på tyska). Detta 10-12-siffriga nummer anger att vinet har klarat Tysklands berömda officiella testförfarande, som omfattar inlämning av vinprover för analys och en blindprovning...
Bladlöss är små insekter av familjen Aphidiodae som livnär sig genom att suga ut saften från växter...
Aoûtement är en fransk term som används för att beteckna "käppmognad" (där käpparna brunnar) som kan ske i augusti månad ("Août" på franska) på norra halvklotet...
Antraknos är en svampsjukdom av europeiskt ursprung som angriper vinstockar. Den är också känd som black spot eller bird's eye rot...
En vinstocks "ståndare" är den pollenbärande delen av ståndaren på en vinblomma. Var och en av druvans fem ståndare har säckar där ett stort antal pollenmoderceller mognar till pollenkorn cirka två till tre veckor före blomningen. Därefter stöts pollenkornen ut, eventuellt innan blomhattarna har fallit av...
Begreppet Anbaugebiet används för att beteckna en av de 13 vinregionerna i Tyskland. Dessa områden är avgörande för den tyska vinmärkningen och de tyska vinlagarna...
Vitis Amurensis är en druvsort av släktet Vitis, uppkallad efter Amurdalen i norra Kina. Dess ursprung i ett mycket kallt klimat gör den värdefull för vinförädlare som vill införa gener för köldtolerans...
Amontillado är ett spanskt ord som ursprungligen beskrev sherry i Montilla-stil. Idag har det två konnotationer i sherrytillverkningsprocessen...
Wine amelioration är en eufemism för artificiell inblandning i vinframställning för att kompensera för naturens tillkortakommanden...
Aminosyror är de grundläggande byggstenarna i proteiner, som krävs av alla levande system. Tjugo aminosyror är viktiga för bildandet av tusentals proteiner i levande material. Enzymer är proteiner som fungerar som katalysatorer för särskilda biologiska reaktioner...
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM