Hver flaske tysk kvalitetsvin, enten QBA eller QMP, har AP-nummeret (eller 'Amtliche Prüfungsnummer' på tysk). Dette 10-til-12-sifrede tallet indikerer at vinen har bestått den berømte Tysklands offisielle testprosedyre, som inkluderer innsending av vinprøver for analyse og en blindsmakingstest...
Bladlus er små insekter fra Aphidiodae-familien som spiser ved å suge saften fra planter ...
Aoûtement er et fransk begrep som brukes for å betegne 'stokkmodning' (hvor stokkene blir lignene) som kan skje i august måned ('Août' på fransk) på den nordlige halvkule ...
Antraknose er en soppsykdom av europeisk opprinnelse som angriper vinranker. Den er også kjent som svartflekk eller fugleråte...
Vinrankens "støvknapp" er den pollenbærende delen av støvbæreren på en vinblomst. Hver av druens fem støvbærere har sekker der et stort antall pollenmorceller modnes til pollenkorn omtrent to til tre uker før blomstring. Deretter støtes pollenkornene ut, muligens før calyptraen eller blomsterhattene har falt av...
Begrepet Anbaugebiet brukes for å betegne en av de 13 vinregionene i Tyskland. Disse områdene er avgjørende for tysk vinmerking og tysk vinlovgivning...
Vitis Amurensis er en druesort av slekten Vitis, oppkalt etter Amur-dalen i Nord-Kina. Dens opprinnelse i et svært kaldt klima gjør den verdifull for vinforedlere som ønsker å introdusere kuldetoleransegener...
Amontillado er et spansk ord som opprinnelig beskrev sherry i Montilla-stil. I dag har det to konnotasjoner i sherryfremstillingsprosessen...
Vinforbedring er en eufemisme for kunstig inngripen i vinproduksjonen for å kompensere for naturens mangler ...
Aminosyrer er de grunnleggende byggesteinene i proteiner, som er nødvendige for alle levende systemer. Tjue aminosyrer er viktige for dannelsen av tusenvis av proteiner i levende materialer. Enzymer er proteiner som fungerer som katalysatorer for bestemte biologiske reaksjoner....
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM