Що таке номер AP (Amtliche Prüfungsnummer) для німецьких вин?

Кожна пляшка німецького якісного вина, чи то QBA, чи то QMP, має номер AP (або "Amtliche Prüfungsnummer" німецькою мовою). Цей 10-12-значний номер вказує на те, що вино пройшло знамениту німецьку офіційну процедуру тестування, яка включає в себе відправку зразків вина на аналіз і сліпу дегустацію...

Що таке виноградний пильовик?

Пиляк виноградної лози - це пилконосна частина тичинки виноградної квітки. Кожен з п'яти пиляків винограду має мішечки, в яких велика кількість материнських клітин пилку дозріває до пилкових зерен приблизно за два-три тижні до цвітіння. Потім пилкові зерна виштовхуються, можливо, ще до того, як опадає чашечка або квітковий ковпачок...

Розуміння значення терміну «Anbaugebiet» щодо німецьких вин

Термін Anbaugebiet використовується для позначення одного з 13 виноробних регіонів Німеччини. Ці регіони мають вирішальне значення для німецького маркування вина та німецького законодавства про вино...

Розуміння ролі амінокислот Vine

Амінокислоти - це фундаментальні будівельні компоненти білків, які необхідні всім живим системам. Двадцять амінокислот беруть участь у формуванні тисяч білків у живих організмах. Ферменти - це білки, які функціонують як каталізатори певних біологічних реакцій...

ukUK