Fiecare sticlă de vin german de calitate, fie că este QBA sau QMP, are numărul AP (sau "Amtliche Prüfungsnummer" în germană). Acest număr de 10-12 cifre indică faptul că vinul a trecut prin celebra procedură oficială de testare din Germania, care include trimiterea de mostre de vin pentru analiză și un test de degustare în orb...
Afidele sunt insecte mici din familia Aphidiodae care se hrănesc sugând sucul de la plante...
Aoûtement este un termen francez folosit pentru a desemna „Coacerea trestiei” (unde trestii se lignifică) care poate avea loc în luna august („Août” în franceză) în emisfera nordică…
Antracnoza este o boală fungică de origine europeană care atacă vița de vie. Este cunoscută și sub numele de pata neagră sau putregaiul ochiului de pasăre...
"Pantera" unei vițe de vie este secțiunea care poartă polenul din staminele unei flori de viță de vie. Fiecare dintre cele cinci antere ale strugurilor are saci în care un număr mare de celule mamă de polen se maturizează în boabe de polen cu aproximativ două-trei săptămâni înainte de înflorire. Apoi, boabele de polen sunt expulzate, posibil înainte de căderea caliciptrelor sau a capacelor florale...
Termenul Anbaugebiet este folosit pentru a desemna una dintre cele 13 regiuni viticole din Germania. Aceste zone sunt esențiale pentru etichetarea vinului german și pentru legislația germană privind vinul...
Vitis Amurensis este o specie de soi de struguri din genul Vitis, denumită după Valea Amur din nordul Chinei. Originea sa într-un climat foarte rece îl face valoros pentru amelioratorii de viță-de-vie care doresc să introducă gene de toleranță la frig...
Amontillado este un cuvânt spaniol care descria inițial sherry în stilul Montilla. Astăzi, are două conotații în procesul de fabricare a sherry-ului...
Ameliorarea vinului este un eufemism pentru intervenția artificială în vinificație pentru a compensa deficiențele naturii...
Aminoacizii sunt componentele fundamentale ale proteinelor, care sunt necesare pentru toate sistemele vii. Douăzeci de aminoacizi sunt importanți în formarea a mii de proteine din materiile vii. Enzimele sunt proteine care funcționează ca catalizatori pentru anumite reacții biologice...
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM