Poznámka k ochutnávke: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: L'Entremetteuse

Región: Colchagua, Čile

označenie: Colchagua

Typ: Suché červené víno, nešumivé

Vintage: 2018

Dátum ochutnávky: január 2021

Druh vinohradníctva: Udržateľný

Použité hrozno: 100% Carmenere

Vintage zmes: Hrozno 100% z roku 2018 zber

Podrobnosti o výrobe vína: nízky obsah SO2, prírodné víno

Starnutie: N/A

Hladina cukru: Nízka

siričitany: Bez pridaných siričitanov

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby
• Intenzita = Stredné+

NOS

• Intenzita = Stredné+
• Charakteristika vôní = Hlavne primárne + sekundárne
• Arómy = Červená čerešňa, fialka, ríbezle, černice, čučoriedky, vanilka, kardamón

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť =  Stredná
• Taníny = Stredná (dobre integrovaná a hodvábna)
• Alkohol = 15%
• Telo = Stredné+
• Intenzita chuti = Stredné+
• Chuťové vlastnosti = Hlavne primárne + sekundárne
• Podrobnosti o chuti = Červená čerešňa, fialka, ríbezle, černice, čučoriedky, vanilka, kardamón
• Iné = Hodvábna textúra a krásna vôňa vanilky
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi veľmi dobrý
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 3-4 roky
  • Starnutím nezíska zložitosť
• Maloobchodná cena = 20 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = Prvotriedny
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = Špičkový v porovnaní s lany konkurentmi
• Vhodnosť pre diabetikov = Áno
• Prevádzková teplota = okolo 15°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = Jahňacie s šampiňónmi, bravčové tacos, morka, hovädzí guláš, cestoviny s mäsovou omáčkou, steak z tuniaka alebo grilované kura
• Komentáre = Jedna z najlepších čílskych Carmenere, ktorú som doteraz ochutnal. Krásna elegancia a jemnosť ovocia s hodvábnymi tanínmi a textúrou v spojení s nádherným vanilkovým púdrom.
• Konečná známka = A-

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice