Opomba degustacije: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

SPLOŠNE INFORMACIJE

Posestvo / Proizvajalec / Znamka: L'Entremetteuse

regija: Colchagua, Čile

naziv: Colchagua

Tip: Suho rdeče vino, nepeneče

Vintage: 2018

Datum degustacije: januar 2021

Vrsta vinogradništva: Trajnostno

Uporabljeno grozdje: 100% Carmenere

Vintage mešanica: 100% grozdje trgatve 2018

Podrobnosti o vinarstvu: nizek SO2, vino Nature

Staranje: N/A

Raven sladkorja: Nizka

Sulfiti: Brez dodanih sulfitov

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VIDEZ

• Barva = Ruby
• Intenzivnost = Srednje+

NOS

• Intenzivnost = Srednje+
• Značilnosti arom = Predvsem primarno + sekundarno
• Arome = Rdeča češnja, vijolica, ribez, robida, borovnica, vanilija, kardamom

NAPEC

• Sladkost = Suha
• Kislost =  Srednje
• Tanini = Srednje (dobro integrirano in svilnato)
• Alkohol = 15%
• Telo = Srednje+
• Intenzivnost okusa = Srednje+
• Značilnosti okusa = Predvsem primarno + sekundarno
• Podrobnosti okusa = Rdeča češnja, vijolica, ribez, robida, borovnica, vanilija, kardamom
• Drugo = Svilnata tekstura in čudovite arome vanilje
• Končaj = dolga

SPLOŠNA OCENA (1)

• Splošna kakovost = Zelo zelo dobro
• Staranje steklenice =
  • Lahko se hrani pri približno 8°C do 3-4 leta
  • Zaradi staranja ne bo postal kompleksnejši
• Maloprodajna cena = 20 evrov za posamezno steklenico 75 cl (maloprodajna cena v Franciji, vključno z davki)
• Vrednost za denar = Vrhunsko
• Primerjava z enako cenovno konkurenco = Vrhunski v primerjavi s slabimi konkurenti
• Primernost za diabetike = ja
• Delovna temperatura = okoli 15°C
• Predlagana kombinacija hrane in vina = Jagnjetina z gobami, svinjski takos, puran, goveja obara, testenine z mesno omako, tunin zrezek ali piščanec na žaru
• Komentarji = Ena najboljših čilskih karmenere, kar sem jih poskusil do sedaj. Čudovita eleganca in finost sadja s svilnatimi tanini in teksturo skupaj s čudovitim zaključkom prahu vanilije.
• Končna ocena = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Spremljajte me na mojih družbenih medijih

• Instagram
• Facebook

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

(1)SPLOŠNI VODNIK ZA OCENJEVANJE

Upoštevajte, da čeprav smo si prizadevali biti kar se da objektivni, splošna ocena sama po sebi vključuje določeno stopnjo subjektivnosti, ki temelji na osebni oceni vina.

• Lestvica splošne kakovosti
  • Slabo < Sprejemljivo < Dobro < Zelo dobro < Izjemno
• Staranje steklenic
  • Ali bo koristilo dodatno staranje?
• Prodajna cena
  • Običajno je maloprodajna cena za eno steklenico vključno z davki
• Vrednost denarja
  • Ponujena kakovost v primerjavi s plačano ceno
• Primerjava z enako cenovno konkurenco
  • kje se nahaja v primerjavi s povprečno konkurenco istega cenovnega razreda
• Primernost za diabetike
  • Ocena ravni končnega sladkorja pri diabetikih v zgodnjih fazah
• Komentarji
  • Vsi dodatni elementi, vredni pozornosti
• Končna lestvica ocen
  • A++ = Vino izven lestvic (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Izjemno vino
  • A = Odlično vino
  • A- = zelo zelo dobro
  • B+ = zelo dobro
  • B = Dobro
  • B- = Omembe vredno
  • C+ = sprejemljivo
  • C = slabo
  • F = najslabša ocena na tej lestvici