Nota rasa: Western Cape, “Magnetic North”, Alheit Vineyards, 2020

MAKLUMAT AM

Estet / Pengeluar / Jenama: Ladang Anggur Alheit

Wilayah: Hermanus, Afrika Selatan

Rayuan: Western Cape WO

Jenis: Wain putih kering, tidak berkilauan

vintaj: 2020

Tarikh Rasa: April 2023

Jenis vitikultur: konvensional (tidak dikomunikasikan)

Anggur yang digunakan: 100% Chenin blanc

Campuran Vintaj: 100% anggur mulai 2020

Butiran pembuatan wain: anggur yang dijalankan di Gobelet, pokok anggur yang tidak dicantumkan, dituai tangan, diisih tangan, penekan tandan keseluruhan, penapaian alkohol selama 30 hari

Penuaan: 12 bulan pada lees + 6 bulan dalam botol

Paras gula: rendah (1.81g/liter sisa gula)

Sulfit: mengandungi sulfit

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Lemon (dengan pantulan hijau)
• Intensiti = pucat

HIDUNG

• Intensiti = Diucapkan
• Ciri-ciri Aroma = Rendah + Menengah + Tertiari
• Aroma = Epal, limau, sitrus, nota mineral, tanda asap, bunga

LElangit

• Kemanisan = Kering
• Keasidan = Sederhana+
• Tanin = tidak
• Alkohol = Sederhana (13%)
• Badan = Sederhana+
• Intensiti Perisa = Diucapkan
• Ciri-ciri Perisa = Rendah + Menengah + Tertiari
• Butiran perisa = Epal, limau, sitrus, limau gedang, nota mineral, tanda asap, bunga, honeysuckle, epal bakar
• Lain-lain = keasidan bertenaga yang indah
• Selesai = Panjang

PENILAIAN AM (1)

• Kualiti Keseluruhan = Cemerlang
• Penuaan Botol =
  • Boleh disimpan pada suhu sekitar 8°C sehingga 8-10 tahun
  • Boleh mendapat beberapa kerumitan daripada penuaan
• Harga Runcit = 95 euro untuk botol individu 75cl (harga runcit Perancis, termasuk cukai)
• Nilai untuk Wang = baik
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = baik
• Kesesuaian untuk Pesakit Diabetes = rendah (1.81g/liter sisa gula)
• Suhu Perkhidmatan = sekitar 12°C
• Cadangan Gandingan Makanan & Wain = daging putih, masakan Asia, masakan masam, daging babi, Pintade
• Komen = Ini adalah Chenin Blanc yang luar biasa dari Afrika Selatan dengan keasidan bersemangat yang indah, buah yang sedikit meriah di sekeliling epal, sitrus dan epal bakar. Kerumitan yang indah dan kemasan yang panjang. Pendek kata, wain ini adalah sebahagian daripada liga besar!
• Gred Akhir = A

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PANDUAN PENILAIAN AM

Sila ambil perhatian bahawa walaupun semua usaha telah dibuat untuk menjadi seobjektif mungkin, penilaian umum sememangnya melibatkan tahap subjektiviti berdasarkan penilaian peribadi terhadap wain.

• Skala Kualiti Keseluruhan
  • Lemah < Boleh Diterima < Baik < Sangat Baik < Cemerlang
• Penuaan Botol
  • Adakah ia mendapat manfaat daripada penuaan tambahan?
• Harga runcit
  • Biasanya harga runcit untuk satu botol termasuk cukai
• Nilai untuk Wang
  • Kualiti yang ditawarkan berbanding harga yang dibayar
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di manakah kedudukannya berbanding persaingan purata julat harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penghidap Diabetes
  • Penilaian tahap gula akhir untuk pesakit diabetes peringkat awal
• Komen
  • Sebarang elemen tambahan yang perlu diberi perhatian
• Skala Gred Akhir
  • A++ = Wain Luar Carta (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Wain Luar Biasa
  • A = Wain Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Perlu diberi perhatian
  • C+ = Boleh diterima
  • C = Miskin
  • F = Gred terburuk skala ini