"Métayage"로 알려진 소작 방식에서 포도 재배자 또는 "Métayer"는 포도원이나 포도원의 일부를 임대하고 포도주나 포도 형태로 지불합니다. 이 방법은 프랑스 부르고뉴의 Côte d'Or 지역에서 특히 인기가 있습니다.
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