비티스 아무렌시스

비티스 아무렌시스 중국 북부의 아무르 계곡의 이름을 따서 명명된 Vitis 속의 포도 품종입니다. 매우 추운 기후에서 유래했기 때문에 내한성 유전자를 도입하려는 포도 재배자들에게 가치가 있습니다.

이 덩굴은 러시아의 식물학자 Richars Maack이 아무르 강을 여행하는 동안 발견했습니다(이 때문에 프랑스어로 'Vigne de l'Amour'라고도 불림). 겨울 기온이 -20~-40°C, 연평균 기온이 0에 가까운 매우 혹독한 기후 지역에서 자랍니다.

Vitis amurensis의 첫 번째 문화는 일본이 만주를 점령한 시기(1931-1945)로 거슬러 올라갑니다. 중국 북동부의 길림에서 일본인들은 야생 포도나무 Vitis Amurensis에서 와인을 생산하는 최초의 와인 회사를 만들었습니다.

특히 Helmut Becker 교수는 Vitis Amurensis를 사용하여 일부 Riesling 특성을 공유하는 하이브리드를 개발했습니다.

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와인은 미식가의 보물입니다. 술을 남용하지 마십시오!

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