កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Champagne Rose “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

មតិយោបល់ = ខ្ញុំចូលចិត្តស្រាសាំប៉ាញពណ៌ផ្កាឈូកនេះ ភាពបរិសុទ្ធនៃផ្លែឈើ និងក្លិនក្រអូប ភាពជាក់លាក់នៃជាតិអាស៊ីត និងពពុះ ភាពស្មុគស្មាញក្លិនក្រអូប។ យើងអាចអរគុណដល់ Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon និង Philippe Starck សម្រាប់ការផ្តល់ជូនយើងនូវផ្កាកុលាប Brut Nature Champagne នៃគុណភាព និងភាពជាក់លាក់នេះ។ ខ្ញុំ​អាច​ណែនាំ​វា​បាន​តែ​ប៉ុណ្ណោះ ជាពិសេស ដោយសារ​វា​នៅ​មាន​សក្ដានុពល​ភាព​ចាស់​ល្អ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

មតិយោបល់ = Sassicaia គឺជារូបតំណាងពិត "Super Tuscan" ដំបូង (មួយក្នុងចំណោមពណ៌ក្រហមដំបូងដែលផលិតនៅប្រទេសអ៊ីតាលីដូចជាស្រា Bordeaux ដ៏អស្ចារ្យ។ រសជាតិដំបូងត្រូវបានផលិតនៅឆ្នាំ 1968) ។ រសជាតិឆ្នាំ 2018 នេះមិនមានករណីលើកលែងចំពោះច្បាប់នោះទេ។ មិន​សូវ​មាន​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​ជាង​រសជាតិ​ឆ្នាំ 2015 នោះ​ទេ វា​គឺ​ជា​រសជាតិ​ដ៏​ល្អ​បំផុត​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​រសជាតិ​ថ្មីៗ​បំផុត​។ វាមានថាមពលខ្លាំង និងល្អមិនគួរឱ្យជឿ សារធាតុ tannins ទាំងនេះគ្រាន់តែត្រូវប៉ូលាតាមពេលវេលាប៉ុណ្ណោះ ការបញ្ចេញក្លិនក្រអូបគឺដូចជាមានអនុភាព ប៉ុន្តែច្បាស់លាស់ និងជាមួយនឹងការ nuances ជាច្រើន។ ការបញ្ចប់គឺវែង, ជ្រៅ, velvety និង bewitching ទាំងស្រុង។ គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថាស្រានេះគឺជាស្រាពិសេស ការវិនិយោគដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងជាស្នាដៃសិល្បៈពិតប្រាកដ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A++

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

សេចក្តីអធិប្បាយ = ផ្កាកុលាបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ភាពតានតឹងដ៏ល្អនៅលើក្រអូមមាត់ ភាពស្មុគ្រស្មាញ និងការបញ្ចប់យ៉ាងច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងជម្រៅ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំនូវផ្កាកុលាបនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់ ភាពឆើតឆាយ និងភាពតានតឹងរបស់វា។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការភ្លក់វាជាមួយនឹងចានដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហាញពីសក្តានុពលពេញលេញរបស់វា។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, ឆ្នាំ 2022

មតិយោបល់ = ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តផ្កាកុលាបដ៏អស្ចារ្យនេះពី Bandol ដែលផ្តោតលើភាពល្អិតល្អន់ និងភាពឆើតឆាយជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំលក្ខណៈនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរMourvèdre ដែលមានពន្លឺថ្ងៃបន្តិច ភាពតានតឹងដ៏ល្អនៅលើក្រអូមមាត់ដែលបំពេញបន្ថែមជាតិអាស៊ីតនៃស្រា។ nuances ជាច្រើននៅក្នុងមាត់ និងការបញ្ចប់ដ៏វែង និងស្មុគស្មាញ។ ផ្កា​កុលាប​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​មួយ​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​ពេល​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ជុំវិញ​ម្ហូប​មេឌីទែរ៉ាណេ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ ស្រាសំប៉ាញ ឡុមបាដ, អេតត្រា ប្រូត, រ៉ូសេ, 1er Cru, មិនមែនមីលីស៊ីមេ

យោបល់ = ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តសមាមាត្រតម្លៃគុណភាពដែលផ្តល់ដោយស្រានេះ ជាស្រាសាំប៉ាញពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ល្អ ដែលផ្តល់នូវភាពស្មុគស្មាញដ៏ល្អ និងប្រវែងដ៏គួរឱ្យកោតសរសើរនៅក្នុងមាត់។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អ ដែលផ្តល់នូវតុល្យភាពរួមដ៏ល្អដល់ស្រានេះ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ “Scalunera”, Rosato, Torre Mora, 2022

សេចក្តីអធិប្បាយ = ភាពឆ្ងាញ់ និងភាពល្អិតល្អន់ ជាមួយនឹងកម្រិតស្មុគស្មាញដ៏ល្អ និងកំណត់ចំណាំចុងក្រោយដែលជាប់លាប់។ ក្នុង​តម្លៃ​នេះ ខ្ញុំ​អាច​ណែនាំ​តែ​ស្រា​រ៉ូស​នេះ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អាច​ឱ្យ​អ្នក​រក​ឃើញ​ភេរវជន​ដ៏​ពិសេស​នេះ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, ឆ្នាំ 2021

ព័ត៌មានទូទៅ អចលនទ្រព្យ / អ្នកផលិត / ម៉ាក៖ Château Sainte Roseline តំបន់៖ Les Arcs, Provence, France Appellation: AOC Côtes de Provence Cru ប្រភេទ៖ ស្រាផ្កាកុលាបស្ងួត គ្មានពន្លឺ រសជាតិ៖ 2021 កាលបរិច្ឆេទនៃការភ្លក់៖ ខែមេសា ឆ្នាំ 2023 ប្រភេទ ឬសត្វ viticulture (បញ្ជាក់) + វិញ្ញាបនប័ត្រ HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + អាន​បន្ថែម…

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Château Sainte Roseline, Rose, 2022

មតិយោបល់ = ស្រា Cru Classé de Provence rosé ក្នុងតម្លៃដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលផ្តល់នូវកម្រិតនៃគុណភាពដ៏ល្អ។ នេះគឺជាស្រាដែលផ្អែកលើភាពល្អិតល្អន់ និងតុល្យភាពទូទៅ។ ស្រា​រ៉ូស​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដែល​ផលិត​ឡើង​យ៉ាង​ល្អ និង​ផ្តល់​ភាព​ស្រស់ស្រាយ​ជាមួយ​នឹង​ភាព​ទន់ភ្លន់​ច្រើន។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Château Sainte Roseline, Cuvée Lampe de Méduse, ឆ្នាំ 2022

មតិយោបល់ = ស្រា Cru Classé de Provence rosé ក្នុងតម្លៃដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលផ្តល់នូវកម្រិតគុណភាពទាំងមូលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ និងស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងការបញ្ចប់បន្លែបន្តិច។ ស្រាសម្រាប់ឱកាសរដូវក្តៅទាំងអស់ និងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមិត្តភក្តិ។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B-

កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ 'Clos Canarelli', Rosé, ឆ្នាំ 2022

សេចក្តីអធិប្បាយ = នេះ​ជា​ផ្កា​កុលាប​ដែល​មាន​គ្រប់​យ៉ាង​នៃ​ស្រា​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ភាព​ល្អិតល្អន់ ភាព​ឆ្ងាញ់ ក្លិន​ក្រអូប ភាព​ជាក់លាក់ និង​តុល្យភាព​ជាតិ​អាស៊ីត​នៃ​ក្លិន​ក្រអូប។ ទាំងអស់ជាមួយនឹងការបញ្ចប់យ៉ាងជ្រៅនិងវែងនៅលើផ្លែឈើជាមួយនឹងការប៉ះឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងទេសនិង thyme ។ ស្រាដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ដែលទំនងជានឹងផ្លាស់ប្តូរគំនិតដែលនឹកស្មានមិនដល់ជាច្រើនអំពីស្រាផ្កាកុលាប។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-

kmKM