クレマン ド ブルゴーニュ、ブリュット、ノン ヴィンテージ、パトリアルシュ ペール & フィス

一般情報

不動産 / 生産者 / ブランド: パトリアルシュ・ペール&フィス、

領域: ブルゴーニュ、フランス

名称: AOC クレマン ド ブルゴーニュ

タイプ: スパークリング白ワイン

ビンテージ: 非ヴィンテージ

試飲日: 2023年1月

ブドウ栽培の種類: 従来型

使用ブドウ: シャルドニーが大部分、ピノ・ノワールが少数

ブレンド: いくつかのヴィンテージ

ワイン造りの詳細: Méthode Traditionnelle (メトード シャンプノワーズ)

エージング: リーズで12ヶ月

糖度: 低い

亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む

外観

  • 色 = レモン
  • 強度 = 青白い

  • 強度 = 中くらい
  • 香りの特徴 = プライマリ + セカンダリ
  • アロマ=  リース、シトラス、ライム、アップル、ナシ、ビスケット

口蓋

  • 甘さ= ドライ
  • 酸度 =  ミディアム +
  • タンニン = なし
  • アルコール = 中くらい
  • ボディ = 中くらい
  • フレーバー強度 = 中くらい
  • フレーバーの特徴 = プライマリ + セカンダリ
  • フレーバーの詳細 = リース、シトラス、ライム、アップル、ナシ、ビスケット
  • その他 = 統合されたバブル、優れた自己分解プロファイル
  • 仕上げ = 中くらい

一般的な評価 (1)

  • 全体的な品質 = 良い
  • 瓶熟成=
    • 約8℃で2~3年保存可能
    • 老化による複雑さを増しません
  • 小売価格 = 75cl ボトル 1 本 19 ユーロ (フランスの小売価格、税込)
  • コストパフォーマンス = 少し高値
  • 同価格帯との比較= 平均以下の
  • 糖尿病患者への適合性 = 適切ではありません
  • サービス温度 = 約8℃
  • おすすめの料理とワインの組み合わせ = シーフード、魚料理、前菜
  • コメント = バランスの取れた酸味と果実味にもかかわらず、このワインは、鼻と口蓋の強さの欠如と短い後味で支払った価格に対して、品質の点で全体的に少しがっかりしています.複雑さの点で、同じ価格帯の他のクレマンよりわずかに劣っています。
  • 最終グレード = B

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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。

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(1)一般評価ガイド

できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。

  • 全体的な品質スケール
    • 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
  • 瓶熟成
    • 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか?
  • 小売価格
    • 通常1本税込み小売価格
  • コストパフォーマンス
    • 支払った価格と比較して提供される品質
  • 同価格帯との比較
    • 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
  • 糖尿病患者への適合性
    • 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
  • コメント
    • 注目に値する追加要素
  • 最終成績表
    • A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
    • A+ = 卓越したワイン
    • A = 素晴らしいワイン
    • A- = とてもとても良い
    • B+ = 非常に良い
    • B = 良い
    • B- = 特筆すべき
    • C+ = 可
    • C = 悪い
    • F = この尺度の最悪の等級
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