Veini sõnavara
Mis on Vin Santo "Madre"?
The ‘Madre’ (“Mother” in Italian) is a thick deposit of wine-soaked lees and yeast cells left at the bottom of the Caratello (ancient barrels used to make Vin Santo in Tuscany) when racked…
Küsimused ja vastused
Vin Santo vs Vino Santo, mis vahe on?
Tuleb rõhutada, et Toscana Vin Santo ja Trentino Vino Santo on kaks erinevat veini.
Peale selle, et seda toodetakse kahes erinevas Itaalia veinipiirkonnas…
Küsimused ja vastused
Millised on Sangiovese viinamarjasordi erinevad biotüübid
Sangiovesel on mitu usutavat päritolu. Oma värvi tõttu seostatakse seda traditsiooniliselt "Jupiteri verega" (ladina keeles tõlgitud kui "Sanguis Jovis").
Arvestades märkimisväärset sordisisene varieeruvust, on palju erinevaid biotüüpe…
Küsimused ja vastused
Mis on Maremma?
Maremma on suur ajalooline ja geograafiline territoorium, mida jagavad Toscana ja Lazio. Piirid on umbkaudu ja ajalooliselt määratletud kui rannikuterritoorium, mis ulatub Toscana Livorno lõunaosast kuni Viterbo provintsi Lazio põhjaosani…
Veini ajalugu
Alates Mezzadria kaotamisest kuni DOC-süsteemi sünnini: sukeldumine super-toskaanlaste päritolusse
Pärast II maailmasõda tegid Toscana veinid läbi radikaalse muutuse. Tegelikult olid Toscana viinamarjaistandused just filoksera kriisist välja tulnud ja majanduslikult täielikult hävinud.
Kuid mitmed muudatused kuulutaksid selle maineka veinipiirkonna täielikku renessanssi ja sünnitaksid erakordseid veine, mida veinimaailm hakkab peagi hüüdnimeks "Super Toscans".
Veiniturism
Veiniturism Caremas: Sentieri dei Vigneti
Carema terrassidega viinamarjaistandusi saab külastada mööda 4 km pikkust ringrada nimega "Sentieri dei Vigneti", mis on tähistatud kollaste siltidega. Tee kulgeb kiviseinte, mäekaljude ja viinamarjaistanduste kõrval kulgevate väikeste teede vahel…
Küsimused ja vastused
Mis on Coltura Promiscua
Coltura Promiscua’ or ‘Coltura Mista’ is an association of crops, trees, vines and cereals for varied production. It is an ancient practice in Northern Italy, particularly from the Middle Ages to the 18th century…
Veiniharidus
Toscana iidsetest veiniperekondadest
Mõnel Firenze silmapaistvamal aadliperekonnal on pikk veinitootmise ajalugu.
Ricasoli hakkas veini tootma ja müüma…
Veiniharidus
Toscana "bando" mõistmine
1716. aastal andis Toscana suurhertsog Cosimo III de' Medici välja ajaloolise edikti Toscana veinide kaitsmiseks.
„Bando” (edikt) kehtestas seaduslikult nelja silmapaistva viinamarjakasvatuspiirkonna geograafilised piirid: Chianti, Pomino, Carmignano ja Val d'Arno di Sopra…
Uus Maailm
Tšiili lipulaev veiniviinamarjasort: Carménère
Vaatamata sellele, et Tšiilil on ainult 2,71 TP3T maailma viinamarjaistanduste pindalast, on Tšiili veinijõujaam ja Lõuna-Ameerika suurim veinitootja riik. Tšiili on Itaalia, Prantsusmaa, Hispaania, Austraalia ja USA järel kuuendal kohal.
Ligi kahekümne miljoni elanikuga kitsas maa Andide mäeaheliku ja Vaikse ookeani vahel on kirglik veinitarbija. Kuid…
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM