Vīna vārdnīca
Kas ir Vin Santo "Madre"?
The ‘Madre’ (“Mother” in Italian) is a thick deposit of wine-soaked lees and yeast cells left at the bottom of the Caratello (ancient barrels used to make Vin Santo in Tuscany) when racked…
Jautājumi un atbildes
Vin Santo vs Vino Santo, kāda ir atšķirība?
Jāuzsver, ka Toskānas Vin Santo un Trentino Vino Santo ir divi atšķirīgi vīni.
Papildus tam, ka tiek ražots divās dažādās Itālijas vīna jomās…
Jautājumi un atbildes
Kādi ir Sangiovese vīnogu šķirnes dažādie biotipi
Sangiovesei ir vairākas ticamas izcelsmes. Krāsas dēļ to tradicionāli asociē ar “Jupitera asinīm” (tulkojumā latīņu valodā “Sanguis Jovis”).
Ņemot vērā ievērojamo starpšķirnes mainīgumu, ir daudz dažādu biotipu…
Jautājumi un atbildes
Kas ir Maremma?
Maremma ir liela vēsturiska un ģeogrāfiska teritorija, ko dala Toskāna un Lacio. Robežas ir aptuveni un vēsturiski noteiktas kā piekrastes teritorija, kas stiepjas no Livorno dienvidiem Toskānā līdz Lacio ziemeļu daļai Viterbo provincē…
Vīna vēsture
No Mezzadria atcelšanas līdz DOC sistēmas dzimšanai: ienirt supertoskānu izcelsmē
Pēc Otrā pasaules kara Toskānas vīni piedzīvoja radikālas pārmaiņas. Faktiski Toskānas vīna dārzi tikko bija izkļuvuši no filokseras krīzes, ekonomiski pilnībā iznīcināti.
Tomēr vairākas izmaiņas varētu vēstīt par pilnīgu šī prestižā vīna reģiona renesansi un radīt izcilus vīnus, kurus vīna pasaule drīz nosauks par “Super Toskāniem”…
Vīna tūrisms
Vīna tūrisms Karemā: Sentieri dei Vigneti
Karemas rindu vīna dārzus var apmeklēt pa 4 km garu cilpu taku, ko sauc par Sentieri dei Vigneti, kas apzīmēta ar dzeltenām zīmēm. Ceļš ved starp akmens sienām, kalnu klintīm un maziem ceļiem, kas iet gar vīna dārziem…
Jautājumi un atbildes
Kas ir Coltura Promiscua
Coltura Promiscua vai Coltura Mista ir kultūru, koku, vīnogulāju un labības kultūru asociācija daudzveidīgai ražošanai. Tā ir sena prakse Ziemeļitālijā, īpaši no viduslaikiem līdz 18. gadsimtam…
Vīna izglītība
Par senajām vīnu ģimenēm Toskānā
Dažām Florences ievērojamākajām muižnieku ģimenēm ir ilga vīna ražošanas vēsture.
Ricasoli sāka ražot un pārdot vīnu…
Vīna izglītība
Izpratne par Toskānas "bando"
1716. gadā Toskānas lielhercogs Kosimo III de' Mediči izdeva vēsturisku ediktu, lai aizsargātu Toskānas vīnus.
“Bando” (edikts) juridiski noteica četru ievērojamu vīnkopības reģionu ģeogrāfiskās robežas: Kjanti, Pomino, Karmināno un Val d'Arno di Sopra…
Jauna pasaule
Čīles vadošā vīna vīnogu šķirne: Carménère
Neskatoties uz to, ka tai ir tikai 2,71 TP3T no pasaules vīna dārzu platības, Čīle ir vīna spēkstacija un lielākā vīna ražošanas valsts Dienvidamerikā. Čīle ieņem sesto vietu aiz Itālijas, Francijas, Spānijas, Austrālijas un ASV.
Šaurā valsts starp Andu kalnu grēdu un Kluso okeānu ar gandrīz divdesmit miljoniem iedzīvotāju ir dedzīga vīna patērētāja. Tomēr…
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM