På grund af det høje niveau af intra-varietal variabilitet har Nebbiolo produceret adskillige biotyper gennem tiden.
4 betragtes traditionelt som de mest betydningsfulde og er de mest udbredte:
- Bolla: en mindre kvalitet, højtydende biotyper. Dens beplantning er aftagende
- Michet: en virusset form af Lampia-biotypen
- Lampia: generelt betragtet som den vigtigste biotype. Det er en klon af høj kvalitet, der er udbredt plantet i hele Piemonte-regionen. Det betragtes som en pålidelig klon
- Rose: nyere DNA-analyse har vist, at Nebbiolo Rosé er en særskilt druesort. Den er dog beslægtet og ligner meget standard Nebbiolo. Plantningsniveauet af Nebbiolo Rosé er klart faldende i Piemonte, fordi denne sort tilbyder højere alkohol, men mindre farve og en svagere syre.
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM