一般信息
地产/生产商/品牌: 帕默公司
地区: 法国香槟
称谓: AOC香槟
类型: 起泡白葡萄酒
优质的: 非复古
品尝日期: 2023 年 1 月
葡萄栽培类型: 传统的
使用的葡萄: 100% 霞多丽
复古混合: 在未传达的年份之间分配
酿酒细节: Trépail 和 Villers-Marmery 一级田与 Côte de Sézanne 的霞多丽混酿
老化: 谎言 5 年
糖度: 7克/升
亚硫酸盐: 未沟通
外貌
- 颜色 = 金子
- 强度 = 苍白
鼻子
- 强度 = 中+
- 香气特征 = 小学+中学+大学
- 香气 = 柠檬、柑橘、花香、谎言、强烈的自溶香调、奶油蛋卷、饼干
口感
- 甜度= 略干
- 酸度= 高的
- 单宁 = 不适用
- 酒精= 12%
- 正文 = 中+
- 风味强度 = 中+
- 风味特征 = 小学+中学+大学
- 风味细节= 柠檬、柑橘、花香、谎言、强烈的自溶香调、奶油蛋卷、饼干、一些矿物香调
- 其他= 强烈的自溶特性赋予葡萄酒奶油蛋卷和饼干的味道
- 完成= 长
一般评估 (1)
- 综合素质= 非常非常好
- 瓶中陈酿 =
- 可在 8°C 左右保存长达 7-12 年
- 通过改进自溶音符和进化的第三音符的集成,可以从老化中获得一些复杂性
- 零售价 = 75cl 单瓶 43 欧元(法国零售价,含税)
- 物有所值 = 物有所值
- 同价位竞争比较= 高品质
- 糖尿病患者的适用性 = 不合适
- 使用温度 = 大约 8-10°C
- 建议的食物和葡萄酒搭配 = 玉米粥、Koulibiac、开胃菜、甜点、奶油蛋卷甜点
- 评论 = 这款酒整体质量上乘,酸度-果味-自溶特性平衡良好,在这个价格范围内非常罕见
- 最终成绩 = A-
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酒是美食珍品,切勿滥用酒精!
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(1)一般评估指南
请注意,虽然已尽一切努力尽可能客观,但一般评估本质上包含一定程度的主观性,基于个人对葡萄酒的评价。
- 整体质量量表
- 差 < 尚可 < 好 < 非常好 < 突出
- 瓶中陈酿
- 它会受益于额外的老化吗?
- 零售价
- 通常为一瓶含税零售价
- 物有所值
- 提供的质量与支付的价格相比
- 同价竞争对比
- 与相同价格范围的平均竞争相比,它处于什么位置
- 糖尿病患者的适用性
- 早期糖尿病患者终糖水平的评估
- 注释
- 任何其他值得注意的元素
- 最终等级量表
- A++ = 出众的葡萄酒(Stellar、Hors Classe、Fuori Classe)
- A+ = 杰出的葡萄酒
- A = 好酒
- A- = 非常非常好
- B+ = 非常好
- B = 好
- B- =值得注意的
- C+ = 可接受
- C = 差
- F = 该量表的最差成绩