“BALLING”, üzüm suyunda çözünmüş toplam bileşenleri ve dolayısıyla üzüm şekerinin tahmini konsantrasyonunu hesaplamak için kullanılan bir ölçektir. Son derece benzer “BRIX” ölçeğiAmerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.
Ayrıca bakınız “BAUM” ve “OECHSLE”.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.