“BRIX”, üzüm suyundaki toplam çözünmüş bileşenleri ve dolayısıyla üzüm şekerinin tahmini konsantrasyonunu hesaplamak için kullanılan bir ölçektir. Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılır ve diğer ölçekler gibi ("BAUMÉ" ve "OECHSLE" gibi) bir refraktometre veya hidrometre ile ölçülebilir. 'Brix' dereceleri çözünen maddelerin oranını temsil eder…
"BALLING", üzüm suyunda çözünmüş toplam bileşenleri ve dolayısıyla tahmini üzüm şeker konsantrasyonunu hesaplamak için kullanılan bir ölçektir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılan “BRIX” ölçeğine son derece benzer.
"Orta-tatlı" şaraplar için Fransız şarap terminolojisi "Demi-Sec" dir. Demi-Sec şarapları "Sec" şaraplarından daha tatlıdır ancak "Mouelleux" veya "Doux" olarak etiketlenmiş şaraplardan daha az tatlıdır. Anjou, Saumur ve Touraine'deki Fransız şarap bölgelerinden özellikle Chenin Blanc şarapları ve ayrıca bazı köpüklü şaraplar (şampanyalar, crémants) anılır. Devamını oku…
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM