Soru-Cevap
Fransız şarabında “MARC” olarak adlandırılan nedir?
"Marc", hem 'üzüm posası' hem de daha yaygın olarak 'prina brendisi' için kullanılan genel Fransızca terimdir. 'Üzüm posası' aslında doğrudan şarap yapımından elde edilen döküntüdür (genellikle üzümlerin preslenmesinden sonra ortaya çıkan döküntü), 'prina brendi' ise damıtma yoluyla üretilir...