Soru-Cevap
'Magnum' şişesi nedir?
'Magnum' terimi, 1,5 litre (54 fl oz) sıvı tutan bir şarap şişesi boyutunu ifade eder. Bu, iki normal boy şarap şişesinin (75 cl) içeriğini birleştirmenin eşdeğeridir…
'Magnum' terimi, 1,5 litre (54 fl oz) sıvı tutan bir şarap şişesi boyutunu ifade eder. Bu, iki normal boy şarap şişesinin (75 cl) içeriğini birleştirmenin eşdeğeridir…
"Zymase", fermantasyon işlemi sırasında fruktoz ve glikozun etanole dönüşümünü destekleyen bir enzim sınıfını ifade eder.
'Zibibbo', ara sıra şarap yapımında kullanılan beyaz bir üzüm çeşidi olan İskenderiye Muscat'ın Sicilya adıdır…
Üzüm çekirdeği, üzümün suyunun çıktığı kabuğun içindeki yumuşak dokudur...
Almanya'nın Württemberg bölgesinde kırmızı ve beyaz şarapların karışımından üretilen pembe şarap “Schillerwein” olarak bilinir.
Portekizce "jeropiga" kelimesi, üzüm ispirtosunun eklenmesiyle fermantasyonu durdurulmuş bir üzüm şırasını ifade eder...
Giberellinler, asmaların doğal olarak ürettiği ve asma büyümesini kontrol eden hormonlardır…
Genellikle meyve tutumunu kolaylaştırmak için bir asmanın gövdesinin, kamışının veya sürgününün çevresini daire şeklinde kesme işlemine İngilizce'de "kemerleme" veya Fransızca'da "kesik halka" denir...
Missouri Eyaleti, 1860'larda Kaliforniya Eyaletleri ve New York'un toplamından daha fazla şarap üretti. Önemli bir Alman göçmen akışı, Saint Louis'in batısındaki Missouri nehri vadisinde şarap üretiminde patlamaya yol açtı…
“Gyropalette”, uzaktan kumandalı, hareketli çerçevesi olan benzersiz bir metal kaptır…