Ang "Gravelle" ay ang pangalang ibinigay sa isang deposito (kadalasang makikita sa ilalim ng ilang bote ng alak) na kahawig ng napakapinong buhangin. Bagama't maaaring mukhang hindi kasiya-siya sa mga taong walang karanasan, partikular na kapansin-pansin ang depositong ito sa mga white wine at hindi dapat ituring na isang depekto. Hindi sila nagdudulot ng panganib sa mamimili. Ang mga ito ay talagang mga kristal lamang ng potassium bitartrate, isang byproduct ng tartaric acid, isang organic acid na matatagpuan sa mga ubas na namuo kapag nalantad sa malamig. Karaniwan, ang deposito na ito ay nabubuo sa mga bariles sa buong taglamig, ngunit paminsan-minsan, ang ilan sa potassium bitartrate ay hindi ganap na nalulusaw.
Dahil dito, ang alak ay patuloy na mabubusog ng asin, na kalaunan ay tumira sa bote. Dahil ang tartaric acid ay nagiging sanhi ng pagkawala ng isang bahagi ng acidity ng alak, ang pag-ulan ng potassium bitartrate (kilala rin bilang "crème de tartre" sa French) ay nagpapaganda sa alak.
Dapat tandaan na ang deposito na ito ay madalas na inalis sa pamamagitan ng isang malamig na pagpapapanatag bago i-bote. Ito ay magpapabilis sa pag-ulan ng mga kristal at upang paghiwalayin ang mga ito mula sa huling alak.
Sundan mo ako sa aking Social Media
Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!
Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor
Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito
TL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
MS 
KM