Smakanteckning: L'Entremetteuse, Entrez dans la ronde, Carmenere, 2018

ALLMÄN INFORMATION

Estate / producent / varumärke: L'Entremetteuse

Område: Colchagua, Chile

Benämning: Colchagua

Typ: Torrt rött vin, icke mousserande

Årgång: 2018

Datum för provsmakning: januari 2021

Typ av vinodling: Hållbar

Använda druvor: 100% Carmenere

Vintage blandning: 100% druvor från 2018 års skörd

Vinframställningsdetaljer: låg SO2, Naturvin

Åldrande: N/A

Sockernivå: Låg

Sulfiter: Inga tillsatta sulfiter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Färg = Rubin
• Intensitet = Medium+

NÄSA

• Intensitet = Medium+
• Aromer Egenskaper = Främst primär + sekundär
• Aromer = Röd körsbär, viol, vinbär, björnbär, blåbär, vanilj, kardemumma

GOM

• Sötma = Torr
• Surhet =  Medium
• Tanniner = Medium (väl integrerad och silkeslen)
• Alkohol = 15%
• Kropp = Medium+
• Smakintensitet = Medium+
• Smakegenskaper = Främst primär + sekundär
• Smakdetaljer = Röd körsbär, viol, vinbär, björnbär, blåbär, vanilj, kardemumma
• Annat = Silkeslen konsistens och vackra aromer av vanilj
• Avsluta = Lång

ALLMÄN BEDÖMNING (1)

• Övergripande kvalitet = Mycket mycket bra
• Flaskåldring =
  • Kan förvaras vid cirka 8°C i upp till 3-4 år
  • Kommer inte att få komplexitet av åldrande
• Butikspris = 20 euro för en 75cl enskild flaska (Frankrikes detaljhandelspris, inkl. skatter)
• Valuta för pengarna = Toppklass
• Jämförelse med samma priskonkurrens = Toppklass jämfört med lany konkurrenter
• Lämplighet för diabetiker = Ja
• Servicetemperatur = runt 15°C
• Föreslagen mat- och vinkombination = Lamm med svamp, fläsktacos, kalkon, nötgryta, pasta med köttsås, tonfiskstek eller grillad kyckling
• Kommentarer = En av de allra bästa chilenska Carmenere jag har smakat hittills. Vacker elegans och finess av frukterna med silkeslen tanniner och konsistens i kombination med en underbar vaniljpulver finish.
• Slutbetyg = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

(1)ALLMÄN BEDÖMNINGSGUIDE

Observera att även om alla ansträngningar har gjorts för att vara så objektiva som möjligt, innebär den allmänna bedömningen i sig en viss grad av subjektivitet baserad på en personlig bedömning av vinet.

• Övergripande kvalitetsskala
  • Dålig < Acceptabel < Bra < Mycket bra < Enastående
• Flaskåldring
  • Kommer det att dra nytta av ytterligare åldrande?
• Försäljningspris
  • Vanligtvis försäljningspriset för en flaska inklusive skatter
• Värde för pengar
  • Erbjuden kvalitet jämfört med det pris som betalas
• Jämförelse med samma priskonkurrens
  • var står det jämfört med genomsnittlig konkurrens i samma prisklass
• Lämplighet för diabetiker
  • Utvärdering av nivån av slutsocker för tidiga diabetiker
• Kommentarer
  • Eventuella ytterligare element värda att notera
• Slutlig betygsskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enastående vin
  • A = Bra vin
  • A- = Mycket Mycket bra
  • B+ = Mycket bra
  • B = Bra
  • B- = Anmärkningsvärt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dålig
  • F = Det sämsta betyget på denna skala