'Laccase' er et kraftig oksiderende enzym som er knyttet til Botrytis (haugråte utvikles under visse forhold), som forårsaker bruning av druemost.
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen