Lakāze ir spēcīgs oksidējošs enzīms, kas ir saistīts ar Botrytis (noteiktos apstākļos attīstās ķekaru puve), kas izraisa vīnogu misas brūnināšanu.
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu