Ne paslaptis, kad Paryžius yra nuostabus miestas, turintis tiek daug ką pasiūlyti. Tačiau, jei lankotės Paryžiuje arba ką tik persikėlėte į Paryžių, leiskite man nuvesti jus į nedidelę vietą, apsuptą mažų gatvelių, pilnų mažų, tradicinių ir įvairių parduotuvių, vadinamą Place de Passy, esančią 16-ajame Paryžiaus rajone.
Vieta, kurios iš pradžių nepastebėsite
Už kelių metrų nuo didelės, gerai žinomos ir prabangios parduotuvių gatvės „Rue de Passy“ yra mažoji Place de Passy. Tai miniatiūrinė vieta, kurios eidami tikriausiai net nepastebėsite, išskyrus dvi kavines (kavinę) ir greitą maistą. Tačiau aš primygtinai patariu jums pradėti savo pėsčiųjų turą aplinkinėse gatvėse Passy aikštė.
Kam ten eiti?
Passy aikštėje buvo buvusi Passy rotušė – labai mažas, nuo Paryžiaus nepriklausomas miestelis, kol jis buvo ištirpęs sostinėje ir tapo vienu iš 16 dalių.th rajonas. Tačiau nepaisant kampinio pastato, šio administracinio pastato prisiminimų nepastebėsite. Taigi, kokia prasmė ten eiti?
Na, Place de Passy yra dviejų įdomių gatvių – Rue Duban ir Rue de l'Annonciation – susiliejimo taškas. „Rue Duban“ (Duban gatvė) rasite Marché de Passy (Passy uždengtą turgų), nedidelį ir senamadišką turgų, į kurį Passy miesto gyventojai eidavo pirkti šviežių maisto produktų, vaisių ir daržovių. . „Rue de l'Annonciation“ (Apreiškimo gatvė), tradicinių parduotuvių vitrinų ir XIX a. gyvybingumo prisiminimų mišinyje.th Šiame amžiuje rasite daugybę kavinių, pyragaičių ir daugybę kitų mažų parduotuvių. Taigi, jei norėtumėte popietę praleisti apsipirkinėdami, mėgaudamiesi „kažkada netoli Paryžiaus buvo miestelis su mažomis gatvelėmis, pilnomis parduotuvių savininkų“ žavesiu, tai tikrai yra vieta, kur eiti.
Ką ten rasi?
Leisk man nuvesti tave ten ir pažvelgti į vietą. Pradėkime nuo Marché de Passy įsikūręs Rue Duban (Duban gatvėje). Dirba kiekvieną dieną nuo 8:00 iki 13:00 ir nuo 16:00 iki 19:00 (išskyrus sekmadienį, tik nuo 8:00 iki 13:00).
Le Marché aux Fleurs
Prieš įeidami į ją, esančią išorėje, rasite „Le Marché aux fleurs“ (pažodžiui „Gėlių turgus“) – nedidelė gėlių parduotuvė, priklausanti profesionaliam floristui Stéphane'ui Bellotui, kuris kruopščiai atrenka kiekvieną parduodamą kūrinį.
Marché de Passy viduje
Įėję į vidų rasite puikią žuvies parduotuvę, austrių barą, prancūzišką sūrio prekybininką, portugalų kampelį ir kitas maisto parduotuves. Geros naujienos yra tai, kad galėsite pasiimti maisto išsinešti arba valgyti tiesiai ten, nes kai kuriose parduotuvėse yra valgomieji stalai.
Apreiškimo gatvė
Grįžkime atgal ir sugrąžinkime žingsnius, kad eitume į „Rue de l'Annonciation“ (Apreiškimo gatvė) ir žemiau rasite keletą įdomiausių ten esančių parduotuvių.
Philippe'as CONTICINI, Paryžius
Philippe'as Conticini yra labai garsus prancūzų konditerijos šefas. Jis ne tik neabejotinai yra vienas geriausių konditerijos virėjų pasaulyje, bet ir pripažintas geriausiu 5 ar net 3 geriausiu konditerijos šefu Prancūzijoje. Daugelis garsiausių konditerijos šefų Prancūzijoje ir visame pasaulyje buvo įkvėpti jo kūrybos arba netgi buvo jo apmokyti.
Tarp jį išgarsinusių kepinių yra vienas, kurį tikriausiai būtina paragauti: jo „Paryžiaus-Bresto“ interpretacija. Paryžius-Brestas yra labai garsus pyragas, pagamintas XIX amžiaus pabaigojeth amžiuje, kartu sukūrus dviračių lenktynes Paryžius-Brestas-Paryžius. Štai kodėl sakoma, kad jo forma primena dviračio ratą. Jis daugiausia pagamintas iš Choux tešlos, migdolų ir pralino skonio grietinėlės.
Kiti pyragaičiai, kuriuos turėtumėte išbandyti? Visi jie! Žemiau rasite dar vieną garsųjį: jo Saint-Honoré Tart. Jį XIX amžiuje sukūrė konditerijos šefas, vardu Fauvel CHIBOUST, ir yra sudarytas iš karamelizuoto Choux, karamelės ir lengvo tešlos kremo.
Adresas:
42 Rue de l'Annonciation, 75016 Paryžius, Prancūzija
Darbo valandos:
Pirmadienis Uždaryta
Nuo antradienio iki šeštadienio 08:00 – 19:00
Sekmadienis 08:00 – 14:00
Šokoladas, autorius Alain Ducasse
Šokoladas Alain Ducasse yra prabangių ir aukščiausios kokybės šokoladų parduotuvė, kurią sukūrė labai garsus šefas Alainas Ducasse, kuriam priklauso daugybė prabangių restoranų visame pasaulyje. Jis žinomas visame pasaulyje dėl savo meistriškumo ir sugebėjimo gauti ir turėti „Michelin“ 3 žvaigždučių apdovanojimus daugeliui restoranų, kuriems jis vadovauja arba anksčiau vadovavo (Liudviko XV bažnyčia Monte Karle, Plaza Athénée Paryžiuje, Dorčesteryje Londone).
Adresas:
26 Rue De L'Annonciation, 75016 Paryžius
Darbo valandos:
nuo antradienio iki šeštadienio 11:00-14:00 / 15:00-19:00
Pirmadienį ir sekmadienį – nedirba
Aux Merveilleux de Fred
Kitoje gatvės pusėje nuo Alain Ducasse sukurto Le Chocolat rasite Aux Merveilleux parduotuvė. Tai labai garsi senojo „Merveilleux“ pyrago versija, kurią 80-aisiais dar kartą peržiūrėjo Frederic VAUCAMPS. Lilyje jis sukūrė savo pirmąją dedikuotą (beveik vien tik šiam ypatingam konditerijos gaminiui skirtą) parduotuvę. Šiais laikais jo Meveilleux versija tapo tokia sėkminga Prancūzijoje, kad jis išsiplėtė su kitomis specializuotomis parduotuvėmis Prancūzijoje, Paryžiuje ir visame pasaulyje (Toronte, Tokijuje, Londone...). Kuo ypatingas šis „Merveilleux“? Jis pagamintas iš prancūziško meringue ir buvo toks lengvas, kad beveik akimirksniu ištirpsta, kai patenka į burną. Siūlomos standartinės versijos, prieinamos ištisus metus (tamsusis šokoladas, baltasis šokoladas ir kava) ir kai kurios sezoninės ar laikinosios versijos. Jų rasite mažų individualių dydžių ir didesnių dydžių. Mano patarimas: tiesiog išbandykite vieną!
Adresas:
29 Rue de l'Annonciation 75016
Darbo valandos:
Kiekvieną dieną nuo 7:30 iki 20:00
Ar jums patinka aukščiausios klasės madingi drabužiai ir interjero dizaineriai?
Jei atsakymas yra teigiamas, tikrai patariu eiti už kelių kvartalų nuo Merveilleux ir Le Chocolat parduotuvių iki 25 numerio Annunciation gatvėje. Būkite atsargūs, nesunku rasti įėjimą. Prie pastato priekinio įėjimo pamatysite užrašą „Maison Sarah Laavoine“ ir turėsite įeiti į tam tikrą vidinį kiemą. Ten rasite aukščiausios klasės parduotuvių, būtent: Maison Sarah Laavoine, Klaris Vigotas, ir Pascale Monvoisin.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM