Q&A
스파클링 와인 생산에서 'Tank Method'(='Cuve Close')의 장단점은?
우리가 영어로 'Tank method'(Method in Closed Tank의 약어)라고 부르는 것은 'Cuve Close', 'Charmat' 또는 'Martinotti'라고도 합니다.
이 방법의 가장 큰 장점은 대량의 스파클링 와인을 빠르고 저렴하게 만들 수 있다는 것입니다.
우리가 영어로 'Tank method'(Method in Closed Tank의 약어)라고 부르는 것은 'Cuve Close', 'Charmat' 또는 'Martinotti'라고도 합니다.
이 방법의 가장 큰 장점은 대량의 스파클링 와인을 빠르고 저렴하게 만들 수 있다는 것입니다.