Petit Châteaux គឺជាទម្រង់ពហុវចនៈរបស់បារាំងរបស់ Petit Chateau ដែលនៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសបកប្រែជា "ប្រាសាទតូច" ។ នៅក្នុងតំបន់ស្រា Bordeaux វាមានអត្ថន័យពិសេស។ អចលនទ្រព្យរាប់ម៉ឺនទាំងនេះមានទំហំតូចល្មម តែមិនគិតពីគុណភាព និងតម្លៃ…
"Pétillant" គឺជាពាក្យបារាំងដែលកំណត់ថាជាស្រាដែលមានក្លិនក្រអូប។ កម្រិតពពុះទាំងទំហំ និងបរិមាណស្ថិតនៅចន្លោះ Perlant (ទាបខ្លាំង) និង Mousseux (ពពុះខ្លាំង)។
ដើមដែលកាន់ស្លឹកនិងឡាមីណានៅនឹងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្លឹក។ Petioles ដែលមានសាខាចេញពីដើមចម្បងនៃពន្លក និងមានលក្ខណៈរាងកាយអាចប្រៀបធៀបបាន គឺត្រូវបានបង្កើតឡើងពីជាលិកាដើម…
"Saignée" គឺជាពាក្យបារាំងមានន័យថា "ហូរឈាម" (មកពី "បង្ហូរឈាមធុង") ។ វាគឺជាបច្ចេកទេសផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ ដែលនាំឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូរដែលផលិតឡើងដោយការហៀរចេញ (ឬ 'ហូរឈាម') ចំនួនជាក់លាក់នៃទឹកដែលហូរចេញពីផ្លែទំពាំងបាយជូដែលមានសម្បុរខ្មៅ ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីការបាញ់ប្រហារដោយការពេញចិត្ត...
"Vieilles Vignes" គឺជាពាក្យបារាំងសម្រាប់ "វល្លិចាស់" ។ ពាក្យនេះអាចលេចឡើងជាញឹកញាប់នៅលើស្លាកស្រាបារាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមានតម្លៃផ្លូវច្បាប់ទេ ដែលមានន័យថាការពិតគ្របដណ្តប់ដោយពាក្យថាវល្លិចាស់ប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីអចលនទ្រព្យស្រារហូតដល់អចលនទ្រព្យស្រា…
“ស្រាភូមិ” អនុវត្តចំពោះស្រាបារាំង និងជាពិសេសចំពោះស្រាមកពីតំបន់ប៊ឺហ្គូឌី។ វាបង្ហាញពីស្រាដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការហៅកាត់ (សូមមើល AOC) ដែលត្រូវនឹងឈ្មោះឃុំ ឬភូមិដែលស្រាត្រូវបានផលិត…
“Verticillium Wilt” គឺជាជំងឺផ្សិតដែលបណ្តាលឱ្យវល្លិដែលមានសុខភាពល្អដួលរលំភ្លាមៗ…
« Vers de la Grappe » ជាពាក្យបារាំងដែលអាចបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈថា «ខែទំពាំងបាយជូ» ជាភាសាអង់គ្លេសតាមពិតជាសត្វល្អិត និងជាមូលហេតុសំខាន់នៃជំងឺ Botrytis…
"Verjus" គឺជាពាក្យបារាំង (ដែលត្រូវបានបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈថា 'verjuice' នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស) ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ទឹកដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរដែលមិនទុំ។ 'Verjus' នេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើន និងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងការស្លៀកពាក់ និងទឹកជ្រលក់…
និយាយតាមទ្រឹស្ដីសុទ្ធសាធ តានីនមិនអាចស្រូប ឬភ្លក់បានទេ ពួកវាគ្រាន់តែបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍តានតឹងប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញស្រាភាគច្រើនយល់ស្របលើការពិតដែលថា ភាពជូរចត់ និងភាពស្រៀវស្រើបនៅលើក្រអូមមាត់ និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតនៅលើអញ្ចាញធ្មេញមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងច្បាស់ទៅលើរសជាតិស្រានៅក្នុងមាត់…
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS