A Sangiovese-nek több valószínű eredete van. Színe miatt hagyományosan a „Jupiter vérével” (a latin fordításban Sanguis Jovis-nak) szokták hozni.

Tekintettel a fajtán belüli jelentős variabilitásra, sok különböző biotípus létezik.

Ennek eredményeként ennek a szőlőfajtának több neve is van a termesztés helyétől függően:

  • Morellino a Scansano környékén
  • Prugnolo Gentile Montepulciano környékén
  • Brunello Montalcino környékén
  • A Sangioveto-t néha a Chianti Classico szinonimájaként használják
  • A Sangiovese Grosso-t Toszkána egész területén szinonimájaként alkalmazzák

Történelmileg a Sangiovese, a Morellino, a Prugnolo és a Brunello különböző szőlőfajtáknak számított.

A DNS-elemzés azonban feltárta, hogy genetikailag mindegyikük azonos.

Kövess a közösségi oldalamon


A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!

A tartalom egyike sem szponzorált

Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez

www.oray-wine.com


hu_HUHU