A Chianti egy olyan név, amely egyrészt a Közép-Toszkánában található földrajzi területre, másrészt Olaszország egyik leghíresebb exportált borára utal.
Amikor a Chianti régiót és borait vizsgáljuk, rendkívül fontos különbséget tenni a Chianti DOCG és a Chianti Classico DOCG között, amelyek két teljesen különböző elnevezés, eltérő követelményekkel.
Firenze és Siena városai között található egy földrajzilag és történelmileg is jelentős Chianti bortermelő régió. Ez a terület Chianti Storico néven ismert, és nagyjából megfelel a 14. században jogilag meghatározott eredeti termelési övezetnek. Ezt a Chianti Storico szőlőtermő területet ma Chianti Classico néven ismerik, és az ott termelt borok a Chianti Classico DOCG címke alá tartoznak.
Emellett létezik egy széles Chianti elnevezés is, amely az 1930-as években a fizikai Chianti Storico körüli területen a szőlőültetvények fejlesztésének eredménye (főleg a bor exportpiaci kereskedelmi sikerének köszönhetően). A Chianti DOCG címke a Chianti Classico DOCG körüli területen termelt borokra vonatkozik. Ennek a Chianti DOCG-nek hét különböző alzónája van, és a Disciplinare borkészítés szempontjából kevésbé szigorú, mint a Chianti Classico DOCG.
A Chianti DOCG 7 alzónája a következő:
- Rufina
- Colli FIorentini (Firenze környékén)
- Colli Senesi (Siena környékén)
- Colli Aretini (Arezzo környékén)
- Colline Pisane (Pisa környékén)
- Montalbano
- Montespertoli
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM