एक प्रस्तुति
बायो कोहेरेंस लेबल एक फ्रांसीसी ब्रांड है जो उत्पादकों, प्रोसेसरों, वितरकों और उपभोक्ताओं द्वारा समर्थित है। यह अंतिम ग्राहक को जैविक उत्पादों की गारंटी देता है।
बायो कोहेरेंस लेबल को ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर (एबी) प्रमाणन की तुलना में अधिक मांग वाला माना जाता है। दरअसल, यह एबी लेबल के लिए अतिरिक्त विशिष्टताएं लगाता है।
बी) मुख्य दिशानिर्देश
इस लेबल में इसकी प्रमाणन प्रक्रिया में 3 आयाम शामिल हैं:
- पर्यावरणीय आयाम जो पारिस्थितिक उद्देश्यों (पर्यावरण के अनुकूल अभ्यास, उच्च स्तर की जैव विविधता, प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण, आदि) में तब्दील होता है।
- नैतिक आयाम, जो सामाजिक और मानवतावादी उद्देश्यों (अंतर्राष्ट्रीय एकजुटता, ऑपरेटरों के बीच प्रतिस्पर्धा के बजाय सहयोग, उत्पादकों और उपभोक्ताओं को एक साथ लाना, पशु कल्याण के लिए सम्मान के उच्च मानक, आदि) में तब्दील होता है।
- आर्थिक आयाम, जिसमें व्यवसाय करने का एक और तरीका शामिल है (मानव स्तर पर कंपनियां, अच्छी आय उत्पन्न करने के लिए उचित कीमतों का अभ्यास करना आदि)।
ग) बोर्डो में प्रमाणित वाइनरी का एक उदाहरण
बोर्डो में चेटेउ डी मोनबज़ान एक अंगूर के बाग प्रमाणित जैव-सुसंगतता का एक उदाहरण है।
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