शैम्पेन ब्लैंक डी नोयर क्या है? क्या उम्मीद करें?

A Blanc de Noirs (शाब्दिक रूप से, "ब्लैक्स से व्हाइट") शैम्पेन एक स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन है (पारंपरिक विधि के माध्यम से विस्तृत जिसे "मेथोड चम्पेनोइज़" भी कहा जाता है) फ्रांस के शैम्पेन क्षेत्र में केवल काले अंगूरों (पिनोट नोयर और / या मेयुनियर) से उत्पादित होती है। ) …(अधिक पढ़ें)…

शैम्पेन ब्लैंक डी ब्लैंक्स क्या है? क्या उम्मीद करें?

ए ब्लैंक डी ब्लैंक्स (शाब्दिक रूप से, "व्हाइट फ्रॉम व्हाइट्स") शैम्पेन एक स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन है (पारंपरिक विधि के माध्यम से विस्तृत जिसे "मेथोड चम्पेनोइस" भी कहा जाता है) फ्रांस के शैम्पेन क्षेत्र में उत्पादित ... (और पढ़ें) ...

विंटेज बनाम नॉन विंटेज शैम्पेन, क्या अंतर है?

एक पुराने शैम्पेन का उत्पादन केवल अच्छे वर्षों में होता है (एक पुरानी शैम्पेन कहावत के अनुसार, वे वर्ष जब लताओं को अपने सौ दिनों की धूप प्राप्त होती है)। विंटेज शैम्पेन शैम्पेन घरों द्वारा दी जाने वाली उच्चतम गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व करते थे ... (और पढ़ें) ...

«मैत्रे डी चाई» को «वाइन सेलर मास्टर» के रूप में भी जाना जाता है?

हर दाख की बारी में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी "मैत्रे डी चाई" है। मैत्रे डी चाई सेलर मास्टर को नामित करने के लिए एक फ्रांसीसी शब्द है जो सेलर में वाइनमेकिंग से संबंधित सभी कार्यों का प्रभारी है ... (और पढ़ें) ...

फ्लैशकार्ड डिपडब्ल्यूसेट डी2: वाइन बिजनेस

D2 के लिए तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए 10 डेक में विभाजित 499 निःशुल्क फ्लैशकार्ड: डिपडब्ल्यूसेट का वाइन व्यवसाय

"चाब्रोत" और "फेयरे चब्रोट" का क्या अर्थ है?

दक्षिणी और मध्य फ़्रांस के कई क्षेत्रों में जिस व्यंजन में सूप परोसा जाता था, उस पर थोड़ी शराब डालना सामान्य बात थी... (और पढ़ें)...

"चाय" क्या है?

फ्रांसीसी शब्द "चाई" भूतल के कमरे को संदर्भित करता है जहां वाइनमेकिंग प्रक्रियाएं की जाती हैं ("सेलियर" शब्द का भी उपयोग किया जाता है या, कुछ फ्रांसीसी प्रांतों में, "क्यूवेरी" शब्द) ... (और पढ़ें) ...

किस शराब को "माडेरे डे पेरिगॉर्ड" कहा जाता था?

बोर्डो क्षेत्र के मोंटबाज़िलैक पदवी से फ्रांसीसी शराब, जिसे डच प्यार करते थे, को "माडेरे डु पेरिगॉर्ड" के रूप में जाना जाता था और 14 वीं शताब्दी की शुरुआत में उनके साथ एक महत्वपूर्ण वाणिज्य का विषय था। नैनटेस के निरसन का आदेश, जिसके कारण 40,000 से अधिक प्रोटेस्टेंटों का पलायन हुआ अधिक पढ़ें…

शराब के संदर्भ में हम "गेली ब्लैंच" को क्या कहते हैं?

शराबियों की रातों को पीड़ित करने वाले दुःस्वप्नों में से एक "व्हाइट फ्रॉस्ट" (फ्रेंच में "गेली ब्लैंच" कहा जाता है)। बेल उत्पादन की सबसे उत्तरी सीमा पर स्थित दाख की बारियां इसके लिए सबसे अधिक प्रवण हैं (दुनिया की कई बेहतरीन वाइन इस सीमा पर बनाई जाती हैं)। फ्रेंच में खतरा अधिक पढ़ें…

शराब के संदर्भ में हम "जेली नोइरे" को क्या कहते हैं?

नाम "जेली नोइरे" ("ब्लैक फ्रॉस्ट" के लिए फ्रेंच) मिडविन्टर फ्रॉस्ट को संदर्भित करता है। टीले के बावजूद, कभी-कभी ठंड इतनी गंभीर हो सकती है कि बेल खुद ही फट सकती है और कलियाँ जम जाती हैं। इस तरह बोर्डो दाख की बारी, सेंट-एमिलियन दाख की बारी, और विशेष रूप से पोमेरोल दाख की बारी सभी ने गंभीर अनुभव किया अधिक पढ़ें…

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