YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Chateau Leoville Poyferré, 2e Grand Cru Classé

Alue: Saint-Julien-Beychevelle, Bordelais, Ranska

Nimitys: AOC Saint-Julien, 2e Grand Cru Classé

Tyyppi: Kuiva punaviini, kuohumaton

Vintage: 2016

Maistelun päivämäärä: Maaliskuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: Sertifioitu korkean ympäristöarvon (HVE) taso 3 vuodesta 2017

Käytetyt viinirypäleet: 63% Cabernet Sauvignon + 29% Merlot + 6% Petit Verdot + 2% Cabernet Franc

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2016

Viininvalmistuksen tiedot: käsin korjattu

Ikääntyminen: 18-20 kuukautta tammitynnyreissä (80% uudet tammitynnyrit)

Sokeritaso: alhainen (jäännössokeritasoa ei ilmoitettu)

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

ULKOMUOTO

  • Väri = Rubiini
  • Intensiteetti = Syvä

NENÄ

  • Intensiteetti = Keskitaso+
  • Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
  • Aromit = Musta kirsikka, setri, mustapippuri, luumu, vanilja

MAKU

  • Makeus = Kuiva
  • Happamuus =  Keskitaso+
  • Tanniinit = Korkea (hienrakeinen ja hyvin integroitu)
  • Alkoholi = Keskitaso (13.5%)
  • Runko = Koko
  • Maun intensiteetti = Lausutaan
  • Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
  • Maku yksityiskohdat = Musta kirsikka, setri, mustapippuri, luumu, vanilja, neilikka, kaakao
  • Muu = Tuore viimeistely
  • Valmis = Pitkä
Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

YLEINEN ARVIOINTI (1)

  • Yleinen laatu = Erinomaista
  • Pullon ikääntyminen =
    • Voidaan säilyttää noin 8°C:ssa jopa 15-20 vuotta
    • Monimutkaistuu ikääntymisen myötä
  • Vähittäismyyntihinta = 125 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
  • Vastinetta rahoille = hyvä
  • Vertailu samaan hintakilpailuun = hyvä
  • Soveltuvuus diabeetikoille = jäännössokerin tasoa ei ilmoitettu
  • Huoltolämpötila = noin 16°C
  • Suositeltu ruoka- ja viinipari = naudan hanhenmaksaa, välipalaa vasikanlihaa, paahdettua kanaa, ritilä lampaanlihaa, Cantal-juustoa, Morbier tryffeleillä (ranskalainen juusto)
  • Kommentit = Tämä viini tarjoaa Medium+ intensiteetin nenässä ja selvän intensiteetin kitalaessa. Siinä on kaunis tasapaino tasapainossa happamuus-aromit ja tanniinit-aromit. Siinä on laaja valikoima aromeja ja kaunis ilmaus monimutkaisuudesta. Siinä on monimutkainen, pitkä ja raikas viimeistely. Se on ehkä hieman alle heidän 2015 vuosikertansa mutta ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on loistava viini.
  • Viimeinen arvosana = A

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani


Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com


(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

  • Kokonaislaatuasteikko
    • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
  • Pullon ikääntyminen
    • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
  • Vähittäismyyntihinta
    • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
  • Rahan arvo
    • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
  • Vertailu samaan hintakilpailuun
    • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
  • Soveltuvuus diabeetikoille
    • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
  • Kommentit
    • Huomionarvoisia lisäosia
  • Lopullinen arvosana-asteikko
    • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Erinomainen viini
    • A = Upea viini
    • A- = Erittäin hyvä
    • B+ = Erittäin hyvä
    • B = Hyvä
    • B- = Huomionarvoista
    • C+ = Hyväksyttävä
    • C = Huono
    • F = Tämän asteikon huonoin arvosana
fiFI