K & V
Mikä on "Sotolon"?
"Sotolon" on yhdiste (3-hydroksi-4,5-dimentyyli-2(5H)-furanoni), joka on sarviapilan olennainen ainesosa, ja sitä esiintyy monissa tuotteissa botrynatisoiduista viineistä paahdettuun tupakkaan....
K & V
Mitä tarkoittaa "uutto" viinissä?
Vaikka liikauutosta on tulossa säännöllinen virhe nykyään, koska ihmiset korreloivat laatua väriin, "uutolla" tarkoitetaan viinin yhteydessä tyypillisesti arvokkaiden fenolien uuttamista rypäleiden kiintoaineista ennen käymistä, sen aikana ja sen jälkeen. Liiallisesti uutetuista viineistä puuttuu tasapaino ja hedelmäinen ilme.
FI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM