Poznámka k degustaci: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Komentář = Toto víno nabízí velmi dobrou celkovou kvalitu, zejména ve vztahu k jeho ceně. Vůně jsou přesné a jemné. Bublinka je jemná a lehce krémová. Jedná se o „dosaggio zero“ (žádné dávkování = žádný přidaný cukr) velmi dobré kvality. Pevně doufám, že nám Girolamo Conforti nabídne další ročníky tohoto vína, protože je plné příslibů.

Konečná známka = B

Poznámka k degustaci: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Komentář = Toto víno nabízí krásnou eleganci a jemnost spolu s dobrým tělem, pocitem v ústech a nádhernou kyselinkou. Taniny jsou silné, ale ne příliš silné a dotvářejí toto víno, aby bylo dosaženo rovnováhy blízké dokonalosti. Závěr je dlouhý, rafinovaný a svůdný, soustředěný kolem černé třešně a černé švestky. Toto je bezpochyby vynikající Chianti s velkým potenciálem stárnutí.

Konečná známka = A+

Poznámka k degustaci: Ermacora, Pignolo, 2020

Komentář = Překvapivě silné červené víno, které nabízí dobrou rovnováhu tříslovin-aroma s dlouhým komplexním závěrem s kořenitými tóny. Toto víno je opravdu skvělou příležitostí k objevování dobře vyrobeného vína Pignolo pocházejícího z oblasti jeho původu (za rozumnou cenu vzhledem k nabízené kvalitě.

Konečná známka = B+

Poznámka k degustaci: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

Komentář = s maloobchodní cenou kolem 10 eur je toto víno skvělou příležitostí ochutnat místní vzácný hrozn (Refosco Dal Peduncolo Rosso) a objevit jeho originalitu. Věnujte pozornost aromátům tohoto hroznu a mějte na paměti, že toto víno nebylo v kontaktu s dubem ani žádným druhem dřeva. Vzhledem k ceně je nabízená kvalita špičková.

Konečná známka = B+

cs_CZCS