មតិយោបល់ = ខ្ញុំចូលចិត្តតុល្យភាពនៃស្រានេះ ភាពផ្អែមល្ហែមមិនលើសលប់ និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងរីករាយជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញ និងជួរនៃក្លិននៃស្រានេះ។ ការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការធ្វើជាស្រាសិប្បករពិតប្រាកដនេះគឺបង្ហាញពីសក្តានុពលទាំងអស់នៃ terroir តែមួយគត់នេះ។
ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A-
មតិយោបល់ = អតុល្យភាពស្ករ-ផ្លែឈើបន្តិច កង្វះភាពស្មុគស្មាញ និងជាតិស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានគុណភាពរីករាយជារួមសម្រាប់តម្លៃ (តិចជាង 10 អឺរ៉ូ) ដែលនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាបៀរណាមួយដែលមានកម្រិតជាតិអាល់កុលទាប 5,5°
ថ្នាក់ចុងក្រោយ = ខ
ពាក្យបារាំង "passerillage" សំដៅលើដំណើរការនៃការស្ងួត ការរួញ (សូមមើលនិយមន័យនៃ "flétri" នៅទីនេះ) ឬការចិញ្ចឹមទំពាំងបាយជូរនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំជាតិស្កររបស់វា។ វាបម្រើជាជម្រើសជំនួសស្រាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ពី botrytis (កន្លែងដែលរលួយដ៏ថ្លៃថ្នូដើរតួយ៉ាងសំខាន់ អានបន្ថែម…
"ស្រាបង្អែម" ជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកំណត់ស្រាផ្អែម។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយបទប្បញ្ញត្តិរបស់អាមេរិកថាជាស្រាណាមួយដែលមានជាតិអាល់កុលចន្លោះពី 14% និង 24% ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងចំនួននៃស្រាស្ងួតដែលមិនបានការពារ។
"Vin Santo" គឺជាពាក្យអ៊ីតាលីដែលអាចបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈថា "Holy Wine" ។ វាជាស្រាផ្អែមពណ៌ Amber-Colored (ស្រាបង្អែម) ដែលផលិតជាចម្បងនៅក្នុង Tuscany (អ៊ីតាលី) តំបន់កណ្តាលអ៊ីតាលីផ្សេងទៀត និងពេលខ្លះនៅក្នុងតំបន់ Trentino (អ៊ីតាលី)។ វាត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់ជាមួយទំពាំងបាយជូរពណ៌សក្នុងស្រុក Trebbiano និង Malvasia អានបន្ថែម…
ប្រទេស Cyprus មានប្រវត្តិបុរាណយ៉ាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងការផលិតស្រា ព្រោះវាបានចាប់ផ្តើមផលិត Commandaria ដ៏ល្បីល្បាញកាលពី 5000 ឆ្នាំមុន។ ក្រៅពីការពិតដែលថា Commandaria ឥឡូវនេះគឺជានិកាយការពារដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់នៃប្រភពដើមនៅអឺរ៉ុប…
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS