QbA គឺជាប្រភេទស្រាដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ វាស្មើនឹង echelons ទាបនៃអ្វីដែលត្រូវបានគេហៅថា "ស្រាដែលមានគុណភាព" ឬ គុណភាព. ដូចដែលការបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈបានណែនាំ តម្រូវការចម្បងសម្រាប់ ក QbA ស្រា គឺ ថា ស្រា ទាំង អស់ នៅ ក្នុង ដប ជាមួយ QbA ការកំណត់ត្រូវតែមានប្រភពចេញពីតំបន់ស្រាដែលបានកំណត់ចំនួន 13 របស់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/www.oray-wine.com-copie.webp)
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃទម្ងន់ត្រូវតែ, ទំពាំងបាយជូត្រូវតែឈានដល់កម្រិតអប្បបរមាជាក់លាក់នៃភាពចាស់ទុំ។ ទាំងនេះត្រូវបានរាយបញ្ជីជាពិសេសសម្រាប់ប្រភេទទំពាំងបាយជូនីមួយៗ និងតំបន់នីមួយៗ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅតំបន់ Arh តំបន់ Mittelrhein និងតំបន់ Mosel-Saar-Ruwer ជាប្រពៃណី រីលីង ពូជទំពាំងបាយជូត្រូវការត្រឹមតែ 51° ប៉ុណ្ណោះ។ Oechsle (ត្រូវគ្នាទៅនឹងកម្រិតសក្តានុពលនៃជាតិអាល់កុល 6.1% តិចជាង 15° BRIX) ម៉្យាងវិញទៀត នៅតំបន់ Baden ដែលជាតំបន់ស្រាទំពាំងបាយជូរភាគខាងត្បូងបំផុត។ Roter Traminer និង រុលអាន់ឌឺរ ពូជទំពាំងបាយជូរត្រូវតែឈានដល់ 72 ° Oechsle.
ស្រា QbA ត្រូវតែផលិតពីពូជទំពាំងបាយជូរដែលបានណែនាំ។ មិនដូច QmP ស្រា QbA ស្រាអាចបង្កើនកម្រិតជាតិអាល់កុលតាមរយៈការបង្កើន។
ភាគច្រើននៃស្រាអាឡឺម៉ង់ដែលត្រូវបាននាំចេញធ្លាក់ចុះក្រោម QbA ប្រភេទស្រា។ អ្នកដាំស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់អាឡឺម៉ង់មួយចំនួនក៏មានទំនោរក្នុងការបន្ទាបចំណាត់ថ្នាក់ស្រារបស់ពួកគេមួយចំនួនផងដែរ (ដែលនឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ កាប៊ីណេត ឬ ស្ពៃឡេស ប្រភេទផ្សេង) ទៅប្រភេទនេះ។
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។