vins doux

« Abbocato » est un mot italien dérivé du terme « bocca » (qui signifie « bouche » en italien) car ils sont censés être agréables au palais en raison de leur équilibre en sucre. Il est utilisé pour désigner les vins italiens demi-doux. Il est à noter que les vins 'abbocato' sont moins sucrés que les vins 'amabile'.